Grattoir de Banc Flexi Gestura
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✔︎ No import fees & duties (US tariffs excluded) |
- Description
- Expédition
Une spatule de cuisine (ou racloir à pâte) est un outil indispensable pour les boulangers, ainsi que pour les cuisiniers professionnels et amateurs. Principalement utilisée par les boulangers pour portionner la pâte, la soulever des contenants de fermentation et nettoyer les surfaces de travail, elle est également devenue un incontournable dans les cuisines professionnelles et domestiques pour transférer les ingrédients fraîchement hachés vers les bols de préparation et les casseroles.
Le racloir Gestura Flexi Bench combine la flexibilité du plastique avec la robustesse et la solidité des racloirs en bois. Il est fabriqué en acier à ressort flexible qui se plie facilement tout en reprenant sa forme après usage. Les fabricants laissent intentionnellement une petite bavure sur le bord du racloir, ce qui offre une légère accroche contre la surface de travail, facilitant ainsi la découpe de la pâte et son détachement des surfaces.
Ce racloir est équipé d’un manche en chêne naturel, inspiré des couteaux japonais, offrant une prise en main confortable et durable. Comme le manche est en bois naturel, peu laqué et monté sans colle, le racloir doit être lavé uniquement à la main.
Détails techniques :
Dimensions : 118 mm (4,6") x 105 mm (4,13")
Poids : 85 g (3 oz)
Origine : Niigata, Japon
Matériau : acier flexible traité thermiquement / manche en chêne
Nettoyage : Lavage à la main uniquement. Pour préserver la patine et le grain du bois, veuillez traiter régulièrement avec de l’huile de noix ou de l’huile pour planche à découper. Gestura n’utilise aucune résine pour traiter le bois, il est donc conseillé de faire sécher le racloir côté métal vers le bas.
Emballage : L’emballage est fabriqué en carton recyclé.
TARIFS D’EXPÉDITION :
- €10 - tarif fixe dans le monde entier avec DHL Express (livraison express, 2 à 5 jours ouvrés).
- GRATUIT - pour toutes les commandes de plus de 300 € (DHL Express).
Exceptions : Consultez notre page consacrée à l’expédition pour plus de détails.
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Nous expédions toutes les commandes en DDP (droits de douane et taxes acquittés). Cela signifie que vous ne serez pas facturé de frais d’importation ni de taxes (TVA comprise). Tous nos prix sont définitifs. Le prix affiché lors du paiement est le prix final, sans frais cachés.
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Customer Reviews
I’ve used a lot of scrapers over the years, mainly for working with dough, clearing my chopping board, or transferring ingredients into containers. The problem I’ve always found is that most are either too stiff or far too soft.
Gestura really found that sweet spot. The flexibility is just right — firm enough to have control, but flexible enough to adapt to different situations in the kitchen. It makes a simple tool surprisingly versatile.
I genuinely recommend it.
There’s also something special about having an accessory that is made in Japan. For me, it adds a certain charm and meaning to the tool. You can feel the care, attention to detail and craftsmanship that has gone into making it.
I know the price point is quite high compared to a standard scraper, but once you use it, you can understand where that price comes from. And honestly, that level of thought and craftsmanship carries through to Gestura’s other products as well.
A small tool, but one that has earned a permanent place in my kitchen.
