Couteau japonais à désosser Bear Claw de 150 mm (5.9") [bientôt disponible]

Bear Claw est un couteau japonais compact conçu pour cuisiner en plein air, partir à moto, camper et préparer les repas au quotidien. Fabriqué au Japon en acier inoxydable fritté SG2, trempé à environ 63–64 HRC, il s’appuie sur les qualités de coupe que nous aimons dans les couteaux de cuisine japonais : une géométrie fine, de la précision et une coupe fluide et maîtrisée.

Il n’a pas été conçu pour être un énième couteau de survie ou de bushcraft, capable de résister à tout ce que vous pourriez lui faire subir. Bear Claw est pensé pour les usages réels d’un couteau en voyage : trancher du pain, du salami, du fromage, des légumes ou des fruits, ou préparer une pièce de viande en fin de journée.

Assez compact pour se glisser facilement dans vos bagages, suffisamment sérieux pour être utilisé comme il se doit et conçu pour vous accompagner pendant des années, Bear Claw est le genre de couteau qui devient partie intégrante du voyage.