SET du pêcheur
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Chaque pêcheur sait qu’un équipement de pêche de qualité est essentiel. Même si attraper du poisson peut être le plaisir ultime, tôt ou tard, la prise finira dans votre cuisine. Avez-vous vraiment tout ce qu'il faut pour mettre le poisson dans une assiette ?
Nous avons ce qu'il vous faut. Nous avons conçu un SET spécial Pêcheur comprenant 3 outils indispensables à la préparation du poisson frais :
L'Ikejime est un outil qui aide la viande à rester fraîche plus longtemps et à développer un meilleur goût.
Un Ecailleur à poisson est un outil pratique pour enlever les écailles, qui n'endommagera pas la viande.
Les pinces à arêtes de poisson sont indispensables si vous préparez des filets (avec votre couteau japonais préféré – le couteau Deba fera l'affaire). Vous aurez besoin d'une pince à épiler pour retirer les os restants.
Un ensemble vraiment indispensable pour les pêcheurs et les gourmets !