King Sharpening Stone - #1000/#6000_1
King Sharpening Stone - #1000/#6000_2
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King

Pierre à aiguiser King - #1000/#6000

€55,00 Enregistrer • Enregistrer
#1000 8000 Grit
moyen finition Grit level
faire tremper avant utilisation Soaking
Une pierre de grain #1000 est utilisée pour l’affûtage courant afin de redonner un tranchant efficace aux couteaux émoussés, mais non endommagés.
Une pierre à grain 8000 est utilisée pour polir très finement le tranchant et obtenir une finition extrêmement raffinée sur un couteau déjà bien aiguisé.

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Une pierre à aiguiser combinée du célèbre fabricant japonais de pierres à aiguiser King est un excellent choix abordable pour les débutants et les utilisateurs intermédiaires de pierres à aiguiser. Nous recommandons la pierre combinée King à grains #1000/#6000 aux propriétaires de couteaux japonais dont la dureté est supérieure à 60 HRC. Le grain #1000 est la granulométrie d'affûtage générale la plus courante (pour refaire le fil d'un couteau émoussé), tandis que le grain #6000 est une granulométrie fine destinée à la finition du fil et au polissage final de la lame.

Si nous devions classer les pierres King, nous lui attribuerions la mention « Economy Plus », par rapport à nos pierres « Economy » SharpEdge. La principale différence réside dans le processus de fabrication. Les pierres King ne sont pas seulement pressées pour prendre leur forme, elles sont également « cuites ». Cela se traduit par une usure moindre de la pierre lors de l'affûtage (ce qui signifie qu'elle durera plus longtemps), mais demande légèrement plus d'expérience et de patience en matière d'affûtage, car la pierre King produit moins de boue d'affûtage que les pierres « Economy ».

La pierre combinée King comprend un support antidérapant pour un affûtage plus sûr, empêchant la pierre de bouger.

Série de pierres :Pierre à aiguiser King
Modèle de pierre :HT-62
Type de pierre :Combinaison
Dimensions de la pierre :
Matériau :Abrasif synthétique
Trempage : faire tremper avant utilisation

Fabricant : /

Entretien et maintenance de la pierre :
Faites tremper la pierre si nécessaire, maintenez sa surface humide pendant l’affûtage et rincez la boue abrasive après utilisation. Laissez-la sécher complètement à l’air libre avant de la ranger. Gardez les pierres planes en les aplanissant régulièrement et évitez la chaleur directe, les températures négatives et le trempage prolongé, sauf indication contraire.

Une pierre à aiguiser plane est essentielle pour obtenir un affûtage régulier. Elle vous aide à maintenir le bon angle, à créer un tranchant uniforme et à affûter de manière plus sûre et plus efficace. Utilisez régulièrement une pierre d'aplanissement pour maintenir la surface plane avant l'affûtage.

Préservez les performances de votre pierre à aiguiser grâce aux accessoires adaptés. Utilisez un support pour pierre pour un affûtage stable et plus sûr, ainsi qu'une pierre de dressage Nagura pour rafraîchir la surface, éliminer l'accumulation de métal et créer de la boue abrasive si nécessaire.

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Customer Reviews

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V
Valentina Rieser
Top

Genau wie beschrieben. Ich habe ausgewählt, dass es eingepackt werden soll. Muss sagen sehr hochwertiges Geschenkspapier! Bin mit allem sehr zufrieden und kann es nur jedem empfehlen!

N
Nina

Very good whetstone, I definitely recommend it.

D
Domagoj

Very good sharpening stone, fast delivery!

R
Richard Alves
Amazing Stone for a Beginner like Me

The knife sharpening stone I recently purchased has proven to be a kitchen essential. It’s a compact, dual-grit (1000/6000) whetstone that delivers a razor-sharp edge to my knives every time.
This tool is not just a stone, but a gateway to enhanced efficiency and precision in the kitchen.
The 1000-grit side is perfect for reshaping or repairing chipped edges, while the 6000-grit side is ideal for fine honing, ensuring a polished and ultra-sharp edge. The stone is easy to use and comes with a non-slip plastic base for safety, which is a thoughtful touch.
The sharpening process is simple and effective, and the stone works well with a variety of knives. It’s also easy to clean, which is a bonus.
However, it does require a bit of maintenance, as it needs to be soaked in water before use. Also, beginners like me, might find it a bit challenging to get the right angle at first. The Knife Sharpening Guide Clip helps, but after sharpening 3 or 4 knifes, I've stop using it.
Overall, this sharpening stone delivers excellent value for its price. It’s a reliable tool that I would recommend to anyone looking to maintain their knives’ sharpness and longevity. It truly is a cut above the rest!

R
Rok Krivec

Little wear, does not absorb water like a sponge so it does not need to be constantly wet because the surface remains wet. For this price top notch, when you cut yourself you don't even know you did 😊 for a while...

vidéo

Guide du débutant pour aiguiser les couteaux

Guide d’affûtage des couteaux

Si vous débutez dans l’affûtage des couteaux, ne manquez pas notre Guide du débutant pour l’affûtage des couteaux. Nous y couvrons toutes les bases et vous apprenons à affûter correctement un couteau de cuisine.

Découvrez des conseils d’experts, des techniques et des recommandations de produits dans nos articles de blog consacrés à l’affûtage, pour affûter vos couteaux comme un pro !

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