Chiba Mandoline Quirélois [black]
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- Description
- Spécifications
- Expédition
Pourquoi utiliser une mandoline quand on a des couteaux ? Eh bien, la réponse est... la régularité ! Notre nouvelle mandoline Quirélois découpe les fruits et les légumes en morceaux de taille uniforme, qui cuisent de manière homogène et sont esthétiques.
Une mandoline est l'ustensile de cuisine sans lame le plus utile et le plus dangereux que vous puissiez avoir. Sa seule fonction est de découper les légumes de manière uniforme. Elle est parfaite si vous souhaitez obtenir des aliments de même taille pour une cuisson homogène : s'ils ont tous la même taille, ils cuiront à la même vitesse. Vous pouvez également rechercher une présentation uniforme des aliments sur une table ou dans une assiette.
Cette trancheuse manuelle pour fruits et légumes permet de régler l'épaisseur et comporte des lames supplémentaires de différentes tailles et formes, montées sur une surface fixe. Les lames se changent facilement et rapidement, ce qui vous permet de passer de tranches larges à des découpes épaisses, ou à des juliennes longues, étroites ou extrêmement fines. L'encoche située sous la mandoline permet de la placer de manière stable sur le bord du saladier pendant la découpe.
Options de lame : lame droite, peigne large (2,5 mm) et fin (1 mm). Il est également possible de régler l'épaisseur de coupe de 0,5 mm à 3 mm. Les accessoires se changent rapidement et facilement, et la lame principale (plate) est très facile à affûter. Le poussoir inclus protège vos doigts et son ajustement précis permet de le ranger facilement sous la mandoline.
Disponible en trois coloris : magenta, entièrement noir et beige sable.
N'oubliez surtout pas de surveiller vos doigts ! Elle est tristement connue sous le nom de « guillotine à doigts ».
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