Ceramic Honing Rod - Black 300mm (11.8")_1

Taidea

Tige d'affûtage en céramique - Noir 300 mm (11,8")

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A black #800 ceramic honing rod, 300 mm (11.8") long with an oval profile, a little longer than the MAC rod. Use it between sharpenings to straighten the edge and keep your knife sharp for longer. It doesn't sharpen a dull knife; use sharpening stones for that.

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Cette tige d'affûtage en céramique noire est légèrement plus longue et de forme ovale par rapport à la tige du MAC . Contrairement à une idée reçue (et grâce à des émissions de cuisine trompeuses), le bâton d'affûtage ne doit pas être utilisé pour aiguiser les couteaux (pour aiguiser un couteau, utilisez des pierres à aiguiser ). Les tiges d'affûtage sont conçues pour redresser la lame, ce qui prolonge considérablement le tranchant du couteau.

Longueur de la tige : 300 mm (11,8"). Grain : #800.

Vous pouvez en savoir plus sur l'utilisation des tiges d'affûtage dans notre guide d'entretien des couteaux .

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Customer Reviews

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D
David
Rod

A really excellent sharpening rod, which is in use every day in a professional kitchen. It also works very well with knives from other (cheaper) manufacturers - for sharpening a wide range of steel knives. I recommend!

B
Boris Kodelja
Excellent whetstone

Sharpens well, the rubber helps so it doesn't slip when you sharpen. Super!

p
panos tsikas
Amazing

It really hones the edge of rhe knife and my colleague also loves it too.either way a really good ceramic honing rod and durable doesnt break that easily.

M
Matej Prepelič

Excellent product!

J
Janez Skok

Super rod.

vidéo

Guide du débutant pour aiguiser les couteaux

Guide d’affûtage des couteaux

Si vous débutez dans l’affûtage des couteaux, ne manquez pas notre Guide du débutant pour l’affûtage des couteaux. Nous y couvrons toutes les bases et vous apprenons à affûter correctement un couteau de cuisine.

Découvrez des conseils d’experts, des techniques et des recommandations de produits dans nos articles de blog consacrés à l’affûtage, pour affûter vos couteaux comme un pro !

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