La gamme de pierres Cerax est l'une des meilleures pierres à aiguiser de milieu de gamme. Nous parlons de pierres moyennement dures, qui créent rapidement une boue lors de l'affûtage - les grains résultants, nouvellement produits à la surface de la pierre, contribuent à la rapidité avec laquelle les couteaux sont affûtés. Comme elles forment cette pâte plus rapidement, ces pierres s'usent également un peu plus vite lors du processus d'affûtage, elles devront donc être aplaties plus souvent. Ils n'ont pas besoin d'être trempés longtemps dans l'eau et peuvent être utilisés pour affûter tout type d'acier, japonais ou non.

La pierre à aiguiser combinée Suehiro grain #1000/#3000 est une excellente pierre pour un usage domestique. Il enlève de la matière très efficacement, car il crée rapidement une pâte lors de l'affûtage pour aider, facilitant ainsi le processus. La prochaine étape consiste à utiliser Pierre Suehiro Rika #5000 .

Faire tremper pendant au moins 10 minutes avant utilisation. La pierre s’usant plus vite, un aplatissement régulier est indispensable . Nous recommandons la pierre à aiguiser diamantée Atoma 140 ou la pierre à aplatir Naniwa .

Cette pierre à aiguiser est livrée avec un support de base antidérapant pour un affûtage plus sûr, empêchant la pierre de bouger. 

Taille de la pierre à aiguiser : 150 × 50 × 27 mm
Poids : 450 g
Numéro de produit: SKG-33