[SET] Strop 'N' Polish Pro_1

SharpEdge

[SET] Strop 'N' Polish Pro

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Strop 'N' Polish is a great gift set for an avid knife sharpener. While professional sharpeners will very likely already own a leather strop and some kind of polishing paste, beginners and intermediate sharpeners will likely need one.

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  • Description
  • Expédition

Strop 'N' Polish [professional] est un excellent coffret cadeau pour les affûteurs professionnels et intermédiaires.

Cuir d'affilage à quatre faces s'utilise à la toute fin du processus d'affûtage pour éliminer le reste du morfil de la lame. Ce cuir d'affilage à quatre faces comporte 2 faces en suède (« plus grossières ») et 2 faces en cuir lisse (« plus fines »). L'idée est de laisser un cuir plus granuleux et un cuir plus lisse « nus », sans pâte à polir, et d'utiliser les deux autres pour appliquer des pâtes à polir de granulométries différentes. Le principe d'utilisation d'un cuir d'affilage à quatre faces est à peu près le même que celui des pierres à aiguiser. Nous commençons l'affilage sur le cuir le plus grossier et terminons sur le cuir le plus fin et le plus lisse.

Pâte à polir Koyo (petit morceau) aidera à éliminer le morfil et à donner un polissage parfait à votre tranchant fraîchement affûté. Il suffit de frotter ce bloc vert sur la surface du cuir d'affilage jusqu'à ce que le cuir prenne une légère teinte verte. 

FRAIS DE LIVRAISON :
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Customer Reviews

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M
Marcos
Nice product

It feels nice, however it is on the big and heavy side, this helps with stability nonetheless.

W
Wei Tzeh Chong
Wrong Item Delivered

I received a wrong item from this company. I have been writing to them many times but no action taken after 1 week. Very disappointing.

Im very sorry for not answering sooner. We replied to you via email as well, here's what we sent:

Dear Chong,

Grega here from SharpEdge, thank you for your messages. I am very sorry that we haven't replied on time, this is not how we normally operate. I know it is very annoying when a company doesn't answer your emails.

I checked why this happened. Your first email went to spam, so we didn't see it. We received your second message on Dec 12, but due to the increased number of emails we received during this holiday period, we didn't get to it yet (as it was communicated via the auto-reply you received from us).

Let's get to the main issue - the wrongly sent item. I'm sorry for the mistake. Normally we would make an exchange of products, but in the meantime we sold out on the 4-sided leather strop. If you would still like to receive the set you ordered, we can let you know once we receive it back in stock.

For the wrong set you received, you are welcome to keep it free of charge as our apology for the late answer. I issued a refund for the Strop & Polish Pro set, you should receive it in the next few days.

Please let me know if this works for you, and if you'd like to be informed once we receive the Pro set back in stock.

Best,
Grega

B
Bojan Wake

Good product.

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vidéo

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Si vous débutez dans l’affûtage des couteaux, ne manquez pas notre Guide du débutant pour l’affûtage des couteaux. Nous y couvrons toutes les bases et vous apprenons à affûter correctement un couteau de cuisine.

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