SharpEdge Adjustable Sink Bridge - Stone Holder [black]_1
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Pont d'évier réglable SharpEdge - Support pour pierre [black]

SharpEdge

Pont d'évier réglable SharpEdge - Support pour pierre [black]

€165,00 Enregistrer • Enregistrer

Adjustable sink bridge for cleaner, more stable knife sharpening. It holds your whetstone securely over the sink, helping reduce water and stone residue on your kitchen counter.

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Pont d'évier réglable - la solution idéale pour un affûtage des couteaux sans dégâts ! 

L'affûtage des couteaux peut être une tâche salissante, généralement effectuée sur le plan de travail de la cuisine. Comme les pierres à aiguiser doivent être immergées dans l'eau, une quantité importante d'eau et de résidus de pierre se retrouve tout autour de notre plan de travail. Le support de pierre réglable est déjà une solution pratique, mais si vous souhaitez passer à un niveau supérieur d'affûtage des couteaux, sans dégâts, il vous faut un pont d'évier ! Conçu pour affûter les couteaux au-dessus de n'importe quel évier de cuisine ou sur le plan de travail, il est équipé de caoutchouc antidérapant sur sa partie inférieure.

Les pierres à aiguiser de différents fabricants et de différentes séries existent dans une grande variété de longueurs et de largeurs. C'est pourquoi nous avons décidé de créer un nouveau pont d'évier permettant de passer très facilement et rapidement d'une pierre à l'autre. Chaque composant du pont d'évier est réglable ; la seule limite est donc la taille de votre évier de cuisine ! Le pont d'évier a été conçu pour les affûteurs professionnels et les particuliers exigeants qui affûtent sérieusement leurs couteaux.

  • Montage facile : Le pont d'évier est facile à assembler grâce à ses vis indépendantes interconnectées.
  • Longueur réglable : Réglable pour toutes les pierres de 118 mm à 215 mm (4.6"-8.4"). 
  • Longueur adaptée à l'évier de cuisine : S'étend jusqu'à la largeur de l'évier de cuisine ou du bac d'affûtage, pour des dimensions de 260 mm à 450 mm (10.2"-17.7").
  • Adapté à différentes surfaces : Il est équipé de patins en caoutchouc antidérapants. Vous pouvez l'utiliser sur le plan de travail ou sur une table.
  • Rangement et nettoyage : Après votre séance d'affûtage, nous vous recommandons de nettoyer le pont d'évier sous l'eau courante en faisant coulisser les différentes parties du support, afin d'éliminer la boue d'affûtage entre les tiges et les mâchoires. Le pont d'évier peut être entièrement démonté à l'aide de deux vis, ce qui facilite grandement son nettoyage et son rangement. Nous recommandons de le nettoyer soigneusement toutes les 3 à 4 séances.
  • Utilisation : Placez le pont d'évier sur l'évier de cuisine ou le bac d'affûtage.
    Fixez une mâchoire, placez la pierre sur le support, puis utilisez l'autre mâchoire pour serrer et maintenir la pierre. Après avoir terminé l'affûtage avec une pierre, les mâchoires coulissantes réglables permettent de passer rapidement et facilement à une pierre d'un autre grain, quelle que soit la différence de taille entre les pierres. Vous pouvez facilement changer de pierres de différentes tailles et de différents fabricants pendant le processus d'affûtage.

Caractéristiques :

Matériau : aluminium anodisé et acier inoxydable
Dimensions du bac de travail / de l'évier : longueur minimale 260 mm (10.2"), longueur maximale 430 mm (16.9")
Longueur totale : 495 mm (19.4")
Largeur : 100 mm (3.9")
Largeur des mâchoires : 70 mm (2.7")
Poids : 1900 g (67 oz)

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Customer Reviews

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Simón

tiene buen agarre pero donde se ajusta la presión es un poco tosca y cuesta moverlo

T
Thomas Bidstrup
Absolutely worth the price!

While the price of this sink bridge is a bit of a whopper, so is the device itself. Pictures do not do it justice; it is absolutely massive and solid. Using it during thinning with heavy pressure reveals no flex at all, and every section locks in firmly with the screws. Fit and finish is perfect.

F
Fausto Maiocchi
Solid as a rock!

I was very impressed with the sturdiness and excellent workmanship of this item!

J
John Smit
Overbuilt but not overpriced

It's a really nice boutique item and absolutely feels premium. The price and quality are a fair exchange in my eyes. I do think a manufacturer could make a decent adjustable sink bridge for half the price and it really is a lot of money. However anyone willing to spend extra will not be disappointed. Also makes for a decent melee weapon, don't drop it on a small child

Hello Bas,

Iva from SharpEdge here. Thanks a lot for your order and honest review.

You’re right, you can definitely improvise something cheaper that does the job. What makes our sink bridge different is really the build quality and the convenience. It’s stable, and adjustable to fit different stones and sink sizes, so swapping stones mid-session is quick and secure.

At the same time, it keeps the whole process much cleaner. Sharpening over the sink means water and slurry don’t end up all over your counter, and since it fully comes apart, it’s easy to rinse out and keep in good condition.

We also have a blog about sharpening in case you would like to read anything about it: https://sharpedgeshop.com/blogs/sharpening

Let me know if you have any extra questions.

All the best,
Iva

J
Josip Klasta

The stand is excellent, robust and stable! Since the jaws holding the stone are not spring-loaded but screw-tightened, it would be good if the jaws had an anti-slip surface!

vidéo

Guide du débutant pour aiguiser les couteaux

Guide d’affûtage des couteaux

Si vous débutez dans l’affûtage des couteaux, ne manquez pas notre Guide du débutant pour l’affûtage des couteaux. Nous y couvrons toutes les bases et vous apprenons à affûter correctement un couteau de cuisine.

Découvrez des conseils d’experts, des techniques et des recommandations de produits dans nos articles de blog consacrés à l’affûtage, pour affûter vos couteaux comme un pro !

Lisez notre blog sur l’affûtage

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