l'acier à couteaux japonais le plus ancien et le plus pur
couteaux en acier au carbone
Maniez des siècles de tradition et d’ingénierie.
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Jusqu'au 22 SEP fin de journée.
POURQUOI l'acier au carbone ?
- C'est l'acier le plus pur et offre un tranchant extrêmement lisse.
- Affûtage plus facile et plus rapide grâce à la faible teneur en éléments d'alliage.
- Il forme une lame très dure et durablement tranchante.
- Haute valeur de collection.
- Il développe une patine protectrice personnelle.
Il y a plus de 600 ans, les forgerons d'armes établis à Sakai, au Japon, ont utilisé leurs connaissances en matière de fabrication d'épées pour fabriquer les premiers couteaux japonais, en acier au carbone !