







Faca de Bolso Higonokami LATÃO 65mm (2,5")
🚩 O aço carbono desenvolve uma pátina com o uso. Isto é normal, mas a lâmina deve ser bem seca para evitar ferrugem.
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- Descrição
- Especificações
- Cuidados com facas
- Envio
O Higonokami é o canivete japonês mais famoso. É um canivete pequeno, leve e resistente, de design simples, adequado a uma utilização versátil. Goza no Japão do mesmo tipo de fama que o canivete suíço goza na Suíça e em todo o mundo.
A versão BRASS é fabricada em tradicional aço azul japonês Aogami #1 de qualidade (laminação warikomi, endurecido até cerca de 62 HRC), com um fio muito fino e suavemente afiado. O aço Aogami é uma liga de aço-carbono que torna o Higonokami ⚠️ não resistente a manchas ⚠️, mas fácil de afiar novamente. Este canivete requer uma boa manutenção e a lâmina desenvolverá uma pátina protetora ligeira ao longo do tempo e com a utilização. Após a utilização, passe-a bem por água e seque-a — recomendamos lubrificar a lâmina regularmente para evitar o desenvolvimento de ferrugem. Saiba mais sobre como cuidar de facas de aço de alto teor de carbono e da pátina no nosso artigo do blogue sobre manutenção de facas.
O Higonokami não tem sistema de bloqueio; utiliza a fricção para manter a lâmina firmemente no lugar. A lâmina pode ser extraída do cabo de latão pressionando para baixo a alavanca icónica, chamada chikiri. Durante a utilização, devemos manter o polegar sobre a alavanca para evitar que o canivete se feche.
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A forma do canivete Higonokami baseia-se na katana, o que não é coincidência, uma vez que o fabrico de facas está profundamente enraizado na tradição samurai. O canivete surgiu pela primeira vez em 1896, em resposta às reformas do século XIX que proibiram a produção de armas, levando os ferreiros a começar a produzir facas - entre outras, estes pequenos canivetes Higonokami. O Higonokami é produzido pela Kanekoma, uma empresa com mais de 100 anos de experiência na forja de facas. Quando o Higonokami começou a ser fabricado em Miki, a metrópole do fabrico de facas, espalhou-se rapidamente por todo o Japão e pelos Estados Unidos, onde era utilizado sobretudo para afiar lápis - apenas uma das muitas funções deste pequeno e versátil canivete. |
☝️ Curiosidade: Os quatro pequenos caracteres Kanji no cabo do Higonokami significam Marca Registada. Os três primeiros caracteres grandes traduzem-se por Higonokami (o nome do canivete) e os dois últimos são o nome do fabricante (Kanekoma).
Formato da lâmina: Higonokami
Tipo de aço: Aogami #1
Construção da lâmina: San-mai / V-edge / Scandi / Migaki
Dureza (escala HRC): 62
Comprimento total: 160mm (6.3")
Comprimento da lâmina: 65mm (2.6")
Altura da lâmina: 12mm (0.5")
Espessura do dorso: 3.1mm (0.12")
Peso: 40g (1.4 oz)
Comprimento do cabo: 92mm (3.6")
Tipo de cabo / madeira: Brass
Kanji na lâmina:
Ferreiro: Kanekoma
Localização da forja: MIKI / Hyōgo Prefecture / Japan
☝️ As facas de cozinha japonesas da nossa loja são feitas à mão com materiais naturais. São possíveis ligeiras variações na cor, textura, peso e outras dimensões. Tentamos apresentar uma boa representação fotográfica dos nossos produtos; no entanto, a resolução e as cores dos ecrãs variam, pelo que os produtos podem não parecer exatamente como são apresentados no ecrã.
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Cada faca inclui:
✔️ Folheto com instruções e cuidados a ter com a faca.
✔️ Um penso rápido preventivo - as facas são muito afiadas! 😉
✔️ Caixa original do ferreiro, que embrulhamos numa folha de jornal japonês antigo - assim, cada faca está pronta para ser oferecida como prenda assim que chega à sua porta!
✔️ Também oferecemos uma opção especial de embrulho para prendas com o tradicional papel japonês washi .
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