Présentation
ENSEMBLE DE COUTEAUX MAÎTRE À VIANDE MCUSTA
Viande votre nouveau couple préféré.
La saison des barbecues commence.
Nous avons conçu la paire parfaite pour vos besoins en matière de préparation de viande.
Viande Les couteaux
MCUSTA BONING VG-10 DAMAS NOIR 165MM (6.5")
Le couteau à désosser agile et précis enlève facilement les os de la viande et manipule facilement les restes de tissu conjonctif.
MCUSTA SLICER VG-10 NOIR DAMAS 270MM (10.6")
La grande trancheuse glisse à travers la viande désossée comme du beurre, créant ainsi des steaks parfaits.
Acier inoxydable VG-10 « Gold Standard »
Le noyau de ces couteaux est en acier inoxydable VG-10 très performant et facile à réaffûter (61 HRC).
33 couches d'acier forment un motif damas unique, donnant aux couteaux un avantage visuel supplémentaire.
L'homme derrière les couteaux
Conçu en collaboration avec le nerd du steak @customgrill qui a, jusqu'à présent, coupé 3 conteneurs d'expédition (ses mots !) de steaks dans ses ateliers BBQ & steak.
Forgé par la forge japonaise Mcusta Zanmai.
Prise ferme et confortable
Lame pleine soie, équipée d'un manche occidental ergonomique en bois de pakka noir doté d'un ejiri (bout) plat, qui peut être utilisé pour écraser l'ail et d'autres ingrédients.