Choisir votre premier couteau japonais peut être un processus difficile. Nous apprécions chaque instant de la recherche que nous consacrons à nos couteaux, mais pour un novice, la quantité de nouvelles informations et d'options peut être écrasante. Il existe de nombreux types de lames parmi lesquels choisir, en fonction des tâches culinaires que vous effectuez le plus souvent. Ensuite, il y a une vaste gamme de différents types d'acier... Quelle combinaison est la meilleure pour mon style de cuisine ? Nous voulions vous faciliter un peu la tâche (et la rendre amusante). Nous avons créé un court quiz d'une minute qui vous donnera une idée générale du type de couteau japonais adapté à vos activités en cuisine.Ce quiz sera un bon moyen de commencer votre parcours. N'hésitez pas à nous contacter (discuter dans le coin inférieur droit, ou envoyez-nous un e-mail à support@sharpedgeshop.com) et nous serons heureux de vous aider à choisir le bon couteau pour vos besoins. Nous vous recommandons également de jeter un œil à notre guide approfondi sur Comment choisir un couteau de cuisine.
