Guia para Iniciantes em Afiar Facas [Guia em Vídeo]

Aprenda a afiar uma faca de cozinha com pedras de afiar neste guia em vídeo, passo a passo e adequado para principiantes. Ao longo de nove episódios curtos, o fundador da SharpEdge e mestre afiador Luka explica a terminologia essencial, as ferramentas de afiação de que precisa, como preparar o seu espaço de trabalho e a técnica correta de afiação. O guia também aborda diferentes níveis de afiação, ajudando-o a recuperar um fio rombo enquanto desenvolve uma competência prática que pode utilizar para manter as suas facas em casa.

Como Afiar Uma Faca de Cozinha

(deslize para baixo para ver o vídeo 👇)

Todas as facas, por melhor ou mais cara que sejam, ficam rombas após algum uso e precisam de ser afiadas. O processo de afiação de facas pode parecer intimidante e difícil no início, mas na realidade não é. Basta um pouco de prática e alguma paciência.

Acompanhe o nosso fundador e mestre afiador Luka no seu Guia de Afiação de Facas para Principiantes, passo a passo, para aprender todos os princípios básicos da afiação de facas utilizando pedras de afiar (pedras de água).

O nosso guia está dividido em 9 episódios curtos. Primeiro, abordamos alguma terminologia básica, apresentamos as ferramentas e explicamos como prepará-las corretamente; depois, avançamos diretamente para a afiação. Terminamos o guia explicando os diferentes níveis de afiação. Se tudo correr bem, terminará o nosso guia com uma faca afiada e uma sensação gratificante de ter aprendido uma nova competência.

Por isso, abra uma garrafa da sua cerveja favorita ou sirva-se de um copo de bom vinho, encontre um lugar tranquilo e comece já! E não se esqueça de nos dizer, nos comentários abaixo, o que achou do nosso guia.

Ferramentas de afiação utilizadas no nosso guia:

• Conjunto de Afiação de Facas para Principiantes / Económico
• Suporte para Pedras
• uma ZDP-189 Bunka Black romba