Conjunto de Afiação de Facas para Iniciantes / Orçamento
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Conjunto de Afiação de Facas para Iniciantes / Orçamento tem todos os essenciais necessários para manter as suas facas japonesas em bom estado. Este conjunto é adequado para quem está a começar a aprender a técnica de afiação numa pedra de afiar, ou para quem precisa de um bom conjunto de afiação sem gastar muito.
Este conjunto centra-se na nossa pedra de afiar SharpEdge #1000/#3000, uma escolha para afiação diária. Fácil de usar, económica e ótima para principiantes ou entusiastas, enquanto afiadores experientes podem optar por pedras de alta qualidade da Naniwa e Suehiro para resultados mais refinados.
Produtos incluídos:
- Pedra de Afiação SharpEdge #1000/#3000 – Esta pedra combinada é usada para afiar facas em geral, para colocar um novo fio numa faca cega (#1000 de granulação), bem como para afiação fina, polimento e remoção do rebarbo (#3000 de granulação). Esta é a pedra combinada mais comum usada para afiação geral.
- Clipe Guia de Afiação de Facas [large] – Ajuda a manter o mesmo ângulo de afiação enquanto afia a sua faca. Este modelo é desenhado para facas de largura padrão, como gyuto ou santoku.
- Afiador de Couro SharpEdge [1-sided] – O passo final, usado para remover qualquer rebarbo microscópico e polir o fio para um acabamento perfeito e duradouro.
Instruções passo a passo:
- Fixe o Clipe Guia na lâmina, para que mantenha o mesmo ângulo (aproximadamente 16°) durante a afiação.
- Comece com a pedra de granulação #1000 para afiação geral, mantendo um ângulo consistente com o clipe guia.
- Passe para a pedra de granulação #3000 para uma afiação mais fina.
- Finalize com o afiador de couro incluído para remover qualquer rebarbo restante e alcançar um fio preciso e afiado como navalha.
Começamos o nosso processo de afiação na pedra de granulação #1000, que é usada para afiação geral. Não se esqueça de fixar o Clipe Guia na lâmina, para que mantenha o mesmo ângulo (aproximadamente 16°) durante a afiação. Uma vez que obtenhamos um bom rebarbo ao longo de toda a lâmina, passamos para a pedra de granulação #3000 e repetimos o processo. Quando formos capazes de sentir um rebarbo na pedra mais fina, finalizamos o processo de afiação com o afiador de couro, que removerá quaisquer vestígios do rebarbo e nos dará a afiação suave e fina desejada.
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Acabou de começar a afiar? Não cometa estes erros de principiante:
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TARIFAS DE ENVIO:
- 10 € - tarifa fixa mundial com DHL Express (entrega expressa, 2-5 dias úteis).
- GRÁTIS - todas as encomendas acima de 300 € (DHL Express).
EXCEÇÕES:
Consulte a nossa página de Envios para mais detalhes.
IMPOSTOS E TAXAS DE IMPORTAÇÃO:
Enviamos todas as encomendas DDP (direitos e impostos pagos). Isto significa que não será cobrado qualquer custo adicional de importação e impostos (incluindo IVA). Todos os nossos preços são finais. O preço que vê no checkout é o preço final, sem custos ocultos.
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- Europa: 1-2 dias úteis
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Conjuntos de afiação para todos os níveis de habilidade e orçamentos
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Escolher ferramentas de afiação pode ser avassalador, por isso tornámos tudo simples. O nosso sistema tem três níveis—Iniciante, Intermédio e Profissional—e três faixas de preço—Económico, Valor e Premium. Isso dá-lhe nove conjuntos completos de afiação, cada um concebido para corresponder a diferentes competências e necessidades. Quer esteja a reparar uma lâmina lascada ou apenas a manter a sua faca favorita afiada como uma navalha, há um conjunto aqui que se adapta.
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Guia para Iniciantes em Afiar Facas
Afiação de Facas 101
Se é novo no afiar de facas, então não deixe de consultar o nosso Guia para Iniciantes em Afiação de Facas. Cobrimos todos os fundamentos e ensinamos como afiar corretamente uma faca de cozinha.
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