Ensemble d'affûtage King "BASIC"
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Si vous êtes à la recherche d'un kit d'affûtage abordable – mais toujours de très haute qualité – pour vous lancer dans votre voyage d'affûtage, celui-ci pourrait être celui qu'il vous faut. Nous avons combiné tous les éléments essentiels pour couvrir les besoins fondamentaux :
- Pierre à aiguiser King - #1000/#6000
- Clip de guide d'affûtage de couteaux SharpEdge
- Strop en cuir SharpEdge [1-sided]
La pierre de granulation double face #1000/6000 convient particulièrement aux lames en acier plus dur (plus de 60 HRC). Le grain #1000 est la granulation d'affûtage générale la plus courante (pour donner un nouveau tranchant à un couteau émoussé), tandis que le grain #6000 est une granulation plus fine pour un bord extrêmement tranchant et le polissage final de la lame.
vidéo
Guide du débutant sur l'affûtage des couteaux
Guide d'affûtage des couteaux
Si vous débutez dans l'affûtage des couteaux, ne sautez pas notre Guide du débutant sur l'affûtage des couteaux. Nous couvrons toutes les bases et vous apprenons à bien aiguiser un couteau de cuisine.
Découvrez des conseils d'experts, des techniques et des recommandations de produits dans nos articles de blog sur l'affûtage pour aiguiser vos couteaux comme un pro !