Planche à découper les grains de bout [Multi-Wood]

Avec une surface de travail d'environ 39x20 cm (15,3" x 7,8"), c'est la taille idéale pour s'adapter à n'importe quel plan de travail, à la maison ou dans une cuisine professionnelle, et est particulièrement utile lorsque nous disposons d'une surface de travail limitée.

Il est en outre imprégné d’huile minérale naturelle qui peut être utilisée en toute sécurité au contact des aliments. Nous recommandons un entretien régulier avec cette huile, que vous pouvez acheter ici . De cette façon, la planche peut durer de nombreuses années.

Quel est tout le buzz autour des planches à découper à grains fins  ? Plus important encore, vos couteaux l'apprécieront. Par rapport aux planches à bois de bout, les planches à découper à bois de bout sont plus douces pour le fil du couteau, ce qui signifie que le couteau restera tranchant plus longtemps. Les fibres du bois sont tournées vers le haut et constituent la surface de coupe, et elles reçoivent mieux la lame que le long bord d'une planche de bois.

De plus, cela leur confère une propriété "d'auto-guérison" , car les fibres du bois se referment après avoir été coupées par le couteau, ce qui rend la planche plus durable. En conséquence, les couteaux tranchants ne laissent pas de coupures durables dans le bois qui se rempliraient rapidement de bactéries et finiraient par pourrir de l'intérieur vers l'extérieur. Cela rend les planches à découper à grains fins particulièrement hygiéniques. Le bois, c'est cool, n'est-ce pas ?

Dimensions approximatives (L x l x H) : 39 cm x 20 cm x 2 cm (15,3" x 7,8" x 0,8")*
Poids approximatif : 1 kg (2,2 lb)
⚠️ La planche à découper ne doit pas être lavée au lave-vaisselle !

*En raison de la nature artisanale de ces pièces, il peut y avoir de légers écarts par rapport aux dimensions indiquées.