Le cuir est utilisé à la toute fin du processus d’affûtage pour éliminer le reste des bavures de la lame. Cela donnera à une lame un tranchant extra-fin/doux. Rien ne donne mieux le tranchant final à un couteau qu’un cuir. L'estrope en cuir unilatéral présente un côté en daim (« plus grossier ») du cuir.

Pour un résultat encore meilleur et un polissage supérieur, nous vous recommandons fortement d'appliquer la pâte à polir Koyo "Green Rouge" sur votre cuir.

Dimensions (LxlxH) : 37 cm x 4,5 cm x 1,5 cm (14,6" x 1,8" x 0,6")