Kato Santoku Damascus 175mm (6.8")_1
Kato Santoku Damascus 175mm (6.8")_2
Kato Santoku Damascus 175mm (6.8")_1
Kato Santoku Damascus 175mm (6.8")_2

Yoshimi Kato

Kato Santoku Damasco 175mm (6.8")

380,00€

Apenas 2 deixado em estoque

✔︎ No import fees & duties - worldwide
✔︎ All taxes included
✔︎ Express worldwide shipping
✔︎ 30-day return policy

Kato Santoku Damascus é uma peça de ótima aparência. A lâmina altamente polida faz com que o padrão Damasco ondulado e circular se destaque em toda a sua glória. As facas em formato Santoku são projetadas para uso versátil por chefs e cozinheiros domésticos que preferem uma faca multifuncional de tamanho médio, que é um pouco mais voltada para vegetais.

O núcleo desta faca é feito de aço VG-10, um aço inoxidável popular, de baixa manutenção e com boa retenção de borda, endurecido a cerca de 60-61 HRC. O aço mais macio à base de níquel (Ni) é revestido ao redor do núcleo (san-mai revestido), dando à lâmina esse lindo padrão de Damasco. 

Yoshimi Kato, um ferreiro relativamente jovem da famosa vila de Takefu, conhecido por muitos ferreiros habilidosos, deu à lâmina um cabo de madeira pakka vermelho e preto durável do tipo ocidental. O cabo foi preso à lâmina com três pinos de aço inoxidável e possui um suporte de aço inoxidável para uma transição suave do cabo para a lâmina.

Formato da lâmina: Santoku

Tipo de aço: VG-10

Construção da lâmina: San-mai / Damascus

Dureza (escala HRC): 60-61

Comprimento total: 300mm (11.8")

Comprimento da lâmina: 175mm (6.8")

Altura da lâmina: 46mm (1.8")

Espessura da coluna: 1.7mm (0.06")

Peso: 150g (5.2 oz)

Comprimento da alça: 120mm (4.7")

Tipo de cabo/madeira: Western / Black & Red Pakka wood

Kanji na lâmina: "Yoshimi Kato" 加藤 義実

Ferreiro: Yoshimi Kato

Localização da ferraria: ECHIZEN - TAKEFU KNIFE VILLAGE / Fukui Prefecture / Japan

☝️ As facas de cozinha japonesas em nossa loja são feitas à mão com materiais naturais. São possíveis pequenas variações de cor, textura, peso e outras dimensões. Tentamos fornecer uma boa representação fotográfica de nossos produtos, mas a resolução e as cores da tela do computador variam, portanto, os produtos podem não parecer exatamente como são vistos na tela.

O desgaste da lâmina depende qualidade do aço, uso e manutenção da lâmina. As facas japonesas são feitas de aço de alta qualidade. Siga estas dicas para manter sua faca japonesa em excelente forma:

✔ Use um pano de madeira, plástico ou borracha tábua de cortar.
✔ Após o uso, lave as facas e seque-as.
✔ Para armazenamento, utilize um porta-faca ou um bainha protetora para faca (saya).
✔ Uma boa técnica de corte é sua melhor aposta para prolongar a nitidez.
✔ Usar pedras de afiar para afiar a faca.

❗️Não deixe a faca na pia. Lave à mão.
❗️Não lave a faca na máquina de lavar louça.
❗️Não utilize a faca em superfícies de vidro, cerâmica, mármore ou aço.
❗️Não raspe os alimentos da tábua com a ponta da lâmina. Use o coluna da faca em vez disso.
❗️A faca é uma ferramenta destinada a um uso específico - cortar alimentos. Não é um abridor de latas, chave de fenda, espátula, alicate, martelo, etc.

→ Para mais detalhes, leia nosso guia
sobre
Manutenção de facas de cozinha.

🤙 Contate-nos se precisar de ajuda. Respondemos em até 1 dia útil.

TAXAS DE ENVIO:
- €10
- taxa fixa mundial com DHL Express (entrega expressa, 2 a 5 dias úteis).
- LIVRE - todas as encomendas superiores a 300€ (DHL Express).

EXCEÇÕES:
- Reino Unido
- custos de envio para o Reino Unido €15. Todos os pedidos são enviados com UPS Express (2 a 3 dias úteis). Frete grátis para pedidos acima de € 300.
- Rússia (atualmente não disponível) - custos de envio para a Rússia €40. Todos os pedidos são enviados com EMS postal serviço.

DIREITOS E IMPOSTOS DE IMPORTAÇÃO:
Enviamos todos os pedidos DDP (direitos e impostos pagos). Isto significa que não serão cobradas quaisquer taxas e impostos de importação (incluindo IVA). Todos os nossos preços são finais. O preço que você vê na finalização da compra é o preço final, sem custos ocultos.

PRAZO DE ENTREGA:
- Europa:
1-2 dias úteis
- EUA e Canadá: 2 a 4 dias úteis
- Resto do mundo: 3-5 dias úteis

RETORNOS:
Nossa política de devolução dura 30 dias. Se já se passaram mais de 30 dias desde o dia em que você recebeu seu pedido, infelizmente não podemos oferecer reembolso ou troca.

→ Leia nosso ENVIOS E DEVOLUÇÕES política para obter mais informações. Nós nos esforçamos para resolver qualquer problema rapidamente e com o mínimo de complicações para você. Se você tiver alguma dúvida adicional, por favor Contate-nos.

Cada faca vem com:

✔️ Instruções e folheto de cuidados com a faca.
✔️ Band-Aid preventivo – as facas são muito afiadas! 😉
✔️ Caixa original do ferreiro, que embrulhamos em uma velha folha de jornal japonês – assim toda faca está pronta para ser repassada Como um presente assim que chegar à sua porta!
✔️ Oferecemos também uma opção especial de embrulho para presente com o tradicional japonês washi papel.

Envio expresso para todo o mundo

taxa fixa de 10€ com DHL Express.
Grátis em pedidos acima de 300€.

Sem deveres e taxas

Cobrimos quaisquer taxas de importação em todo o mundo.
Todos os preços são finais, impostos incluídos.

Devoluções fáceis

Algo não está bem? Você tem 30 dias para devolvê-lo, sem fazer perguntas.

Suporte atencioso

Entre em contato, geralmente respondemos em algumas horas.

QUESTIONÁRIO

Ainda está em dúvida sobre qual tipo de faca japonesa deve atender melhor às suas necessidades?

Criamos um teste de cinco etapas para ajudar você a encontrar a faca perfeita com base em suas habilidades culinárias e no tipo de comida que você prepara.

FAÇA O TESTE