Pedra de amolar SharpEdge - #1000/#3000
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A pedra de amolar combinada de grão # 1000 / # 3000 é usada para afiar facas em geral para colocar um novo fio em uma faca cega (grão # 1000), bem como para afiar fino, polir e remover rebarbas (grão # 3000). Esta é a pedra combinada mais comum usada para afiar facas de cozinha japonesas e não japonesas.
Devido a anos de experiência com afiação de facas, decidimos apresentar nossa própria linha de pedras de amolar sob nossa marca SharpEdge. Essas pedras são adequadas para afiadores iniciantes e intermediários que precisam de uma pedra de amolar confiável e acessível. Existem pedras com melhor desempenho (menos desgaste ao longo do tempo) no mercado, mas descobrimos que nossas pedras oferecem uma ótima relação preço/desempenho para aqueles que são relativamente novos no afiamento de facas. Os afiadores mais experientes irão apreciar a nossa coleção de pedras de amolar da Fabricante japonês Naniwa .
A vantagem de afiar com pedra de amolar é que usando técnicas corretas podemos conseguir um afiamento notável da lâmina, mas é necessário aprender a técnica correta.
Nossas pedras de amolar incluem uma base antiderrapante para uma afiação mais segura, evitando que a pedra se mova.
Dimensões: 180 × 60 × 27 mm
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Guia para iniciantes em afiação de facas
Guia de afiação de facas
Se você é novo no afiamento de facas, não pule nosso Guia para iniciantes em afiação de facas. Cobrimos todos os princípios básicos e ensinamos como afiar adequadamente uma faca de cozinha.
Descubra dicas de especialistas, técnicas e recomendações de produtos em nossas postagens de blog sobre afiação para afiar suas facas como um profissional!