Faca Makiri Martelo 135mm (5,3")
🚩 O aço carbono desenvolve uma pátina com o uso. Isto é normal, mas a lâmina deve ser bem seca para evitar ferrugem.
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- Descrição
- Especificações
- Cuidados com facas
- Envio
Makiri é uma faca japonesa multiusos para actividades ao ar livre, utilizada para diversas tarefas por qualquer entusiasta da natureza. É também a faca preferida dos barmen profissionais que a usam para esculpir blocos de gelo para whisky e outras bebidas.
Tradicionalmente, era feita para pescadores japoneses que a utilizavam para cortar peixe, cordas, entre outros. A Makiri lida com todas as tarefas utilitárias a bordo e em terra. Uma lâmina tradicional de bisel único é forjada em aço branco Shirogami #2 de alto carbono. A dureza da lâmina é aproximadamente 61-62 HRC e é destinada a um utilizador mais exigente que sabe como manuseá-la e mantê-la, pois desenvolverá uma pátina.
A saya (bainha) da Makiri é moldada à mão a partir de uma única peça de madeira de magnólia, que é a escolha ideal para proteger uma lâmina de aço de alto carbono.
Formato da lâmina: Makiri
Tipo de aço: Shirogami #2
Construção da lâmina: Ni-mai / Kuro-uchi & tsuchime
Dureza (escala HRC): 61-62
Comprimento total: 265mm (10.4")
Comprimento da lâmina: 135mm (5.3")
Altura da lâmina: 28mm (1.1")
Espessura do dorso: 2.7mm (0.11")
Peso: 140g (4.9 oz)
Comprimento do cabo: 110mm (4.3")
Tipo de cabo / madeira: Japanese / Magnolia
Kanji na lâmina:
Ferreiro: Ikeuchi Hamono
Localização da forja: MIKI / Hyōgo Prefecture / Japan
☝️ As facas de cozinha japonesas da nossa loja são feitas à mão com materiais naturais. São possíveis ligeiras variações na cor, textura, peso e outras dimensões. Tentamos apresentar uma boa representação fotográfica dos nossos produtos; no entanto, a resolução e as cores dos ecrãs variam, pelo que os produtos podem não parecer exatamente como são apresentados no ecrã.
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Cada faca inclui:
✔️ Folheto com instruções e cuidados a ter com a faca.
✔️ Um penso rápido preventivo - as facas são muito afiadas! 😉
✔️ Caixa original do ferreiro, que embrulhamos numa folha de jornal japonês antigo - assim, cada faca está pronta para ser oferecida como prenda assim que chega à sua porta!
✔️ Também oferecemos uma opção especial de embrulho para prendas com o tradicional papel japonês washi .
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