Tojiro Petty Preto Damasco 130mm (5.1")
|
✔︎ No import fees & duties - worldwide |
- Descrição
- Especificações
- Cuidados com a faca
- Envio
Tojiro Petty Black Damascus 130mm é uma faca para todas aquelas tarefas menores onde facas de chef maiores são consideradas difíceis de manejar. Uma faca indispensável em qualquer cozinha, pois serve para descascar, aparar e decorar alimentos.
A coleção Tojiro Shippu Black é o mesmo em forma à série Shippu original de cor clara, mas difere visivelmente dela com a aparência preta do cabo e da lâmina.
O núcleo da lâmina é feito de aço VG-10 (61 HRC) e é fortificado por um padrão Damasco de 36 camadas. O brilho preto e as linhas aprimoradas do Damasco são resultado do processamento da lâmina com óxido de ferro preto. A borda tem um ângulo de 15 graus, o que melhora a agilidade de corte e facilidade de afiação/afiação.
A alça japonesa também contribui para o caráter desta coleção. É feito de madeira de castanho queimado e reforçado com uma virola de resina resistente. A madeira é embelezada e protegida com uma tinta transparente para aumentar a sua resistência à água. Além disso, um tratamento de superfície contra fogo melhora sua resistência à água. A alça possui um ângulo enfatizado para melhor aderência, o que a torna mais adequada para usuários destros.
Da série Shippu Black Damascus da Tojiro, atualmente também oferecemos:
- TOJIRO PETTY PRETO DAMASCO 90MM (3.5")
- TOJIRO GYUTO PRETO DAMASCO 210MM (8.3")
- TOJIRO SANTOKU PRETO DAMASCO 165MM (6.5")
Sobre a Tojiro:
A Tojiro é um dos cinco maiores fabricantes japoneses de facas de cozinha. Eles são conhecidos em todo o Japão e internacionalmente por suas facas de alta qualidade por um preço razoável. O foco da Tojiro em tecnologias avançadas, juntamente com sua dedicação insaciável para melhorias constantes de suas facas e materiais, fazem das facas da Tojiro um item obrigatório em qualquer cozinha. O foco principal de Tojiro? Nitidez!
Um grande bônus é sua excelente equipe, que estamos sempre ansiosos para conhecer e conversar! 😊
Formato da lâmina: Petty
Tipo de aço: VG-10
Construção da lâmina: San-mai / V-edge / migaki&damascus
Dureza (escala HRC): 60-61
Comprimento total: 250mm (9.8")
Comprimento da lâmina: 130mm (5.1")
Altura da lâmina: 28mm (1.1")
Espessura da coluna: 1.7mm (0.07")
Peso: 50g (1.8 oz)
Comprimento da alça: 110mm (4.3")
Tipo de cabo/madeira: Japanese / Chestnut
Kanji na lâmina:
Ferreiro: Tojiro
Localização da ferraria: TSUBAME-SANJO / Niigata Prefecture / Japan
☝️ As facas de cozinha japonesas da nossa loja são feitas à mão com materiais naturais. São possíveis pequenas variações de cor, textura, peso e outras dimensões. Tentamos fornecer uma boa representação fotográfica de nossos produtos, mas a resolução e as cores da tela do computador variam, portanto, os produtos podem não parecer exatamente como são vistos na tela.
O desgaste da lâmina depende da qualidade do aço, do uso e damanutenção da lâmina. As facas japonesas são feitas de aço de alta qualidade. Siga estas dicas para manter sua faca japonesa em excelente forma:
✔ Utilize uma tábua de corte de madeira, plástico ou borracha.
✔ Após o uso, lave as facas e seque-as.
✔ Para armazenamento, utilize um porta-faca ou uma bainha protetora para faca (saya) .
✔ Uma boa técnica de corte é sua melhor aposta para prolongar a nitidez.
✔ Use pedras de amolar para afiar a faca.
❗️Não deixe a faca na pia. Lave à mão.
❗️Não lave a faca na máquina de lavar louça.
❗️Não utilize a faca em superfícies de vidro, cerâmica, mármore ou aço.
❗️Não raspe os alimentos da tábua com a ponta da lâmina. Use a lombadada faca.
❗️A faca é uma ferramenta destinada a um uso específico - cortar alimentos. Não é um abridor de latas, chave de fenda, espátula, alicate, martelo, etc.
→ Para mais detalhes, leia nosso guia
sobre Manutenção de facas de cozinha.
🤙 Contate-nos se precisar de ajuda. Respondemos em até 1 dia útil.
TAXAS DE ENVIO:
- €10 - taxa fixa mundial com DHL Express (entrega expressa, 2 a 5 dias úteis).
- GRATUITO - todos os pedidos acima de € 300 (DHL Express).
EXCEÇÕES:
- Reino Unido - o envio para o Reino Unido custa € 15. Todos os pedidos são enviados com UPS Express (2 a 3 dias úteis). Frete grátis para pedidos acima de € 300.
- Rússia (atualmente não disponível) - o frete para a Rússia custa € 40. Todos os pedidos são enviados com serviço corretal EMS .
DEVERES E IMPOSTOS DE IMPORTAÇÃO:
Enviamos todos os pedidos DDP (direitos e impostos pagos). Isto significa que não serão cobradas quaisquer taxas e impostos de importação (incluindo IVA). Todos os nossos preços são finais. O preço que você vê na finalização da compra é o preço final, sem custos ocultos.
PRAZO DE ENTREGA:
- Europa: 1 a 2 dias úteis
- EUA e Canadá: 2 a 4 dias úteis
- Resto do mundo: de 3 a 5 dias úteis
DEVOLUÇÕES:
Nossa política de devolução dura 30 dias. Se já se passaram mais de 30 dias desde o dia em que você recebeu seu pedido, infelizmente não podemos oferecer reembolso ou troca.
→ Leia nossa política de ENVIO E DEVOLUÇÕES para mais informações. Nós nos esforçamos para resolver qualquer problema rapidamente e com o mínimo de complicações para você. Se você tiver alguma dúvida adicional, entre em contato conosco .
Cada faca vem com:
✔️ Instruções e folheto de cuidados com a faca.
✔️ Band-Aid preventivo – as facas são muito afiadas! 😉
✔️ Caixa original do ferreiro, que embrulhamos em uma velha folha de jornal japonês – assim cada faca está pronta para ser presenteada assim que chegar à sua porta!
✔️ Também oferecemos uma opção especial de embrulho para presente com o tradicional papel washi japonês .
QUESTIONÁRIO
Ainda está em dúvida sobre qual tipo de faca japonesa deve atender melhor às suas necessidades?
Criamos um teste de cinco etapas para ajudá-lo a encontrar a faca perfeita com base em suas habilidades culinárias e no tipo de comida que você prepara.
