Pedra de Carbono Lagosta Naniwa - #120
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A pedra de grão Naniwa #120 é usada para afiar grosseiramente lâminas danificadas ou totalmente cegas, bem como para afinar a lâmina. Também pode funcionar como substituto de uma pedra de achatamento . Esta pedra faz parte da linha de pedras de amolar Lobster da Naniwa.
A pedra de amolar Naniwa permite afiar facas japonesas de forma rápida e eficiente. Antes de afiar, deixamos a pedra de molho em água por aproximadamente 10 minutos. A vantagem de afiar com pedra de amolar é que, utilizando as técnicas corretas, podemos obter um afiamento notável da lâmina. Porém, é necessário aprender a técnica correta.
Para afiar com mais facilidade, recomendamos comprar um Suporte de Pedra (Ponte Pia) para garantir uma posição estável e sem bagunça da pedra durante a afiação.
Especificações:
| Grão: | #120 |
| Dimensões: | 205x50x25mm |
| Série de pedra: | Pedra de Carbono Lagosta |
| Modelo: | HA-0430 |
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Guia para iniciantes em afiação de facas
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