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Facas de Aço em Pó

Aços em pó são o futuro da cutelaria. São produzidos com um processo de fabrico diferente que permite ingredientes químicos mais ricos e uma estrutura muito fina com excelentes propriedades metalúrgicas. Apenas os melhores fabricantes de facas conseguem forjar, laminar e tratar termicamente os aços em pó. É um processo que exige muita experiência, conhecimento e um ferreiro inclinado para a perfeição.

As lâminas de cozinha em aço em pó apresentam uma dureza excecional de até 68 HRC, uma microestrutura fina para um fio delicado e uma retenção de fio superior em comparação com os aços tradicionais.