Machadinha Kanenori Mini com Duplo Bisel 110mm (4,3")
🚩 This blade will develop patina with use, while improper maintenance may lead to rust formation.
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✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded) |
- Descrição
- Especificações
- Cuidados com a Faca
- Envio
Leve, portátil e conceito para aventuras ao ar livre, o machado de mão Kanenori Mini de bisel duplo oferece um desempenho fiável num design compacto. Perfeito para campismo, caminhadas, bushcraft ou preparar lenha no quintal, este versátil machado de mão é fácil de manusear por utilizadores de todos os níveis de experiência.
Concebido a pensar na portabilidade, este compacto machado de mão de dois gumes adapta-se confortavelmente à cintura sem o sobrecarregar. A sua lâmina afiada e duradoura em aço carbono SK é excelente para cortar e partir pequenos pedaços de madeira, enquanto o cabo de carvalho feito à mão proporciona uma pega segura e confortável. Combinando o tradicional artesanato japonês com segurança e funcionalidade prática, este machado de mão é o companheiro ideal tanto para principiantes como para entusiastas experientes de atividades ao ar livre.
FORMATO DA LÂMINA:
Esta ferramenta compacta apresenta uma lâmina de bisel duplo afiada, de estilo Nata , concebida tanto para partir madeira com eficiência como para trabalhos de entalhe fino. O gume reto e a ponta quadrada oferecem um excelente controlo para trabalhos de precisão, tornando-a ideal para moldar madeira, retirar casca ou preparar acendalha.
A espinha é espessa e duradoura, proporcionando estabilidade para golpes ligeiros ou batonagem, enquanto o desbaste plano afunila suavemente até um gume fino, permitindo que a lâmina penetre na madeira de forma limpa e com o mínimo de resistência.
Uma aba metálica integrada na junção com o cabo funciona como proteção para os dedos, evitando que a mão escorregue e aumentando a segurança do utilizador durante trabalhos detalhados ou ao aplicar força.
AÇO:
Fabricado em aço carbono SK, este machado de mão oferece excelente retenção do gume e resistência — ideal para cortes repetidos, batonagem e utilização intensiva no exterior.
ACABAMENTO DA LÂMINA:
O gume é polido como um espelho, enquanto a parte superior mantém um acabamento kuro-uchi preto — uma referência à sua origem forjada e uma proteção adicional contra a corrosão.
CABO:
Fabricado em carvalho duradouro, conhecido pelo seu veio fino e resistência à água. O cabo é acabado com cera de abelha para uma maior proteção contra a humidade e uma sensação suave e natural.
SAYA:
Inclui uma bainha de couro de pele de vaca azul-marinho, com presilha para cinto, para um transporte seguro e sem ocupar as mãos.
Formato da lâmina: Hatchet, outdoor knife
Tipo de aço: SK steel
Construção da lâmina: San-mai / Kuro-uchi
Dureza (escala HRC): 59
Comprimento total: 255mm (10")
Comprimento da lâmina: 110mm (4.3")
Altura da lâmina: 25mm (1")
Espessura do dorso: 5mm (0.2")
Peso: 225.0 g
Comprimento do cabo: 135mm (5.3")
Tipo de cabo / madeira: Other / Oak
Kanji na lâmina:
Ferreiro: Kanenori
Localização da forja: Sanjo / Niigata Prefecture / Japan
☝️ As facas de cozinha japonesas da nossa loja são feitas à mão com materiais naturais. Podem ocorrer ligeiras variações na cor, textura, peso e outras dimensões. Tentamos apresentar uma boa representação fotográfica dos nossos produtos; no entanto, a resolução e as cores do ecrã variam, pelo que os produtos podem não ter exatamente o mesmo aspeto que têm no ecrã.
☝️ ESTA FACA PODE DESENVOLVER PÁTINA
As facas fabricadas em aços-carbono podem, devido ao seu baixo teor de crómio (Cr), perder a cor e desenvolver pátina. A faca é mais sensível quando ainda é nova e ainda não desenvolveu pátina, mas, mais tarde, a pátina protegerá a lâmina. Estes tipos de facas requerem um pouco mais de cuidado:
✔ Limpe-a regularmente com um pano limpo e seco (também pode fazê-lo durante a utilização).
✔ Após a utilização, passe-a por água morna e seque-a.
✔ Aplique regularmente óleo de manutenção para facas ou óleo de girassol refinado simples.
✔ Guarde a faca embrulhada em papel, que absorverá a humidade e protegerá a lâmina.
A pátina é uma camada fina que se forma na superfície do aço oxidado e o protege de uma oxidação adicional. A pátina não deve ser confundida com ferrugem. A pátina protege a lâmina, enquanto a ferrugem causa corrosão e deterioração do material, pelo que deve ser removida (consulte os removedores de ferrugem).
→ Para obter informações detalhadas sobre a pátina, leia a nossa publicação dedicada à pátina.
DICAS GERAIS PARA CUIDAR DE FACAS:
O desgaste da lâmina depende da qualidade do aço, da utilização e da manutenção da lâmina. As facas japonesas são fabricadas com aços de alta qualidade. Siga estas dicas para manter a sua faca japonesa nas melhores condições:
✔ Utilize uma tábua de corte de madeira, plástico ou borracha.
✔ Após a utilização, lave as facas e seque-as.
✔ Para guardar a faca, utilize um suporte para facas ou uma bainha protetora para facas (saya).
✔ Uma boa técnica de corte é a melhor forma de prolongar o fio da faca.
✔ Utilize pedras de afiar para afiar a faca.
❗️Não deixe a faca no lava-loiça. Lave-a à mão.
❗️Não lave a faca na máquina de lavar loiça.
❗️Não utilize a faca em superfícies de vidro, cerâmica, mármore ou aço.
❗️Não raspe os alimentos da tábua de corte com o fio da lâmina. Utilize antes o dorso da faca.
❗️A faca é uma ferramenta destinada a uma utilização específica - cortar alimentos. Não é um abre-latas, uma chave de fendas, uma colher de pedreiro, um alicate de corte, um martelo, etc.
→ Para mais detalhes, leia o nosso guia
sobre Manutenção de facas de cozinha.
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Cada faca inclui:
✔️ Folheto de instruções e cuidados a ter com as facas.
✔️ Um penso preventivo – as facas são muito afiadas! 😉
✔️ Caixa original do ferreiro, que embrulhamos numa folha de jornal japonês antigo – assim, cada faca está pronta para ser oferecida como prenda assim que chega à sua porta!
✔️ Também disponibilizamos uma opção especial de embrulho para presentes com o tradicional papel japonês washi.
Questionário
Ainda tem dúvidas sobre qual tipo de faca japonesa melhor se adequa às suas necessidades?
Criámos um questionário de 5 passos para o ajudar a encontrar a faca perfeita com base nos seus conhecimentos culinários e no tipo de alimentos que prepara.
