![Mcusta Mike Irie Sport 100 Damascus VG-10 Black Micarta Fixed Blade [MC-0232DB]](http://sharpedgeshop.com/cdn/shop/files/McustaMikeIrieSport100DamascusVG-10BlackMicartaFixedBlade_MC-0232DB__170129001993_1_200x200_crop_center.jpg?v=1775737197)
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![Mcusta Mike Irie Sport 100 Damascus VG-10 Black Micarta Fixed Blade [MC-0232DB]](http://sharpedgeshop.com/cdn/shop/files/McustaMikeIrieSport100DamascusVG-10BlackMicartaFixedBlade_MC-0232DB__170129001993--8_200x200_crop_center.jpg?v=1775737198)
![Mcusta Mike Irie Sport 100 Damascus VG-10 Black Micarta Fixed Blade [MC-0232DB]](http://sharpedgeshop.com/cdn/shop/files/McustaMikeIrieSport100DamascusVG-10BlackMicartaFixedBlade_MC-0232DB__170129001993--9_200x200_crop_center.jpg?v=1775737198)
Mcusta Mike Irie Sport 100 Damasco VG-10 Lâmina Fixa em Micarta Preto [MC-0232DB]
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✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded) |
- Descrição
- Especificações
- Cuidados com a Faca
- Envio
Uma pequena faca de caça compacta, de lâmina fixa, concebida para proporcionar o máximo controlo e precisão durante o processamento da caça. O jimping no dorso permite apoiar o polegar com segurança para trabalhos detalhados com a ponta, sendo ideal para esfolar com precisão. O cabo ergonómico em micarta orienta naturalmente os dedos para uma posição de trabalho ideal.
A saya de couro e o orifício para fiel no cabo garantem um transporte seguro e prático no campo. Graças à sua construção mais robusta e à maior superfície de corte, a faca oferece maior estabilidade e poder de corte para uma utilização exigente e intensiva.
Em comparação com o modelo 200, o 100 privilegia a delicadeza, o controlo e o trabalho detalhado - perfeito para caçadores que preferem uma faca mais pequena e ágil.
Uma faca Mcusta é uma prenda com significado para alguém especial - basta lembrar-se de incluir uma moeda.
AÇO:
VG-10 (V de vanádio, G de "gold", no sentido de "padrão-ouro") é produzido pela Takefu Special Steel Company, uma empresa de aço relativamente pequena que, há cerca de 60 anos, conseguiu encontrar o equilíbrio certo entre diferentes elementos para criar o aço mais popular atualmente no fabrico de facas japonesas.
A combinação de Cr, Mo e V forma muitos carbonetos duros, tornando o aço resistente à abrasão, o que se traduz numa afiação suave e duradoura. Tratado termicamente até uma dureza de 60-61 HRC.
LAMINAÇÃO:
O núcleo da lâmina foi laminado utilizando o método san-mai, para melhorar a sua integridade estrutural e a capacidade subsequente de suportar impactos e evitar lascagens. San-mai significa "três camadas" em japonês, referindo-se a uma lâmina composta por uma camada principal interior de aço mais duro (hagane) e duas camadas exteriores secundárias de aço mais macio (jigane), que protegem a primeira.
ACABAMENTO DA LÂMINA:
O revestimento Damascus de 33 camadas garante que cada faca tenha um padrão único na lâmina, tornando-a verdadeiramente singular. O acabamento tsuchime realça tanto a estrutura como a profundidade visual.
CABO:
O cabo ergonómico orienta naturalmente os dedos para uma posição ideal, enquanto a saya de couro e o orifício para fiel permitem utilizar um fiel colorido, garantindo um transporte seguro e uma melhor visibilidade em condições exteriores.
O cabo é feito de micarta preta, um material compósito constituído por camadas de tecido e resina prensadas sob alta pressão. A micarta é altamente resistente à humidade, às variações de temperatura e às tensões mecânicas, sendo uma excelente escolha para utilização no campo e em ambientes de caça exigentes.
A sua superfície ligeiramente texturada proporciona uma aderência segura mesmo com as mãos molhadas ou gordurosas, permitindo simultaneamente um controlo preciso em trabalhos detalhados com a ponta da lâmina. O cabo é complementado por um pino mosaico decorativo, que acrescenta resistência estrutural e um discreto elemento visual, realçando a qualidade do trabalho artesanal. A micarta preta confere à faca um carácter mais táctico e utilitário, centrado na funcionalidade e na fiabilidade.
FABRICANTE:
A Mcusta Zanmai tem uma filosofia interessante (e muito avançada) de fabrico de facas. Com uma tradição de 800 anos na produção de facas, decidiu incorporar o conhecimento tradicional da cutelaria nas suas próprias máquinas personalizadas. A Mcusta é o único fabricante de facas que utiliza máquinas laser para cortar as facas, em vez de as estampar a partir de uma chapa de aço. Graças a este processo, as suas lâminas são menos suscetíveis a tensões estruturais no aço, tornando-a no fabricante de facas mais inovador e moderno do Japão.
Os cabos e pinos são fresados com uma precisão de 1/1000 mm nas suas máquinas CNC de alta qualidade. Cada faca é depois inspecionada e montada à mão. O gume final (afiado) é afiado pela equipa de mestres artesãos da Mcusta, para obter uma excelente afiação pronta a usar.
Curiosidade: Mcusta é uma palavra inventada - uma combinação de Machine e custom!
![Faca de lâmina fixa Mcusta Mike Irie Sport 100 Damascus VG-10 em micarta preta [MC-0232DB]](https://cdn.shopify.com/s/files/1/2077/0683/files/McustaMikeIrieSport100DamascusVG-10BlackMicartaFixedBlade_MC-0232DB__170129001993--9.jpg?v=1775737198)
Formato da lâmina: Outdoor knife [fixed blade]
Tipo de aço: VG-10
Construção da lâmina: San-mai / damascus, tsuchime
Dureza (escala HRC): 60-61
Comprimento total: 165mm (6.5")
Comprimento da lâmina: 75mm (3")
Altura da lâmina: 20mm (0.8")
Espessura do dorso: 3mm (0.12")
Peso: 90.0 g
Comprimento do cabo: 87mm (3.4")
Tipo de cabo / madeira: Fixed blade / micarta
Kanji na lâmina:
Ferreiro: Mcusta Zanmai
Localização da forja: SEKI / Gifu Prefecture / Japan
☝️ As facas de cozinha japonesas da nossa loja são feitas à mão com materiais naturais. São possíveis ligeiras variações na cor, textura, peso e outras dimensões. Tentamos apresentar uma boa representação fotográfica dos nossos produtos; no entanto, a resolução e as cores dos ecrãs variam, pelo que os produtos podem não ter exatamente o mesmo aspeto que têm no ecrã.
O desgaste da lâmina depende da qualidade do aço, do uso e da manutenção da lâmina. As facas japonesas são feitas de aços de alta qualidade. Siga estas dicas para manter a sua faca japonesa em excelente estado:
✔ Use uma tábua de cortar de madeira, plástico ou borracha tábuas de cortar.
✔ Após o uso, lave as facas e seque-as bem.
✔ Para guardar, use um suporte para facas ou uma bainha protetora para facas (saya).
✔ Uma boa técnica de corte é a melhor forma de prolongar o fio.
✔ Use pedras de afiar para afiar a faca.
❗️Não deixe a faca na pia. Lave-a à mão.
❗️Não lave a faca na máquina de lavar loiça.
❗️Não use a faca em superfícies de vidro, cerâmica, mármore ou aço.
❗️Não raspe os alimentos da tábua com a lâmina. Use a espinha da faca em vez disso.
❗️A faca é uma ferramenta destinada a um uso específico – cortar alimentos. Não é um abre-latas, chave de fendas, colher de pedreiro, corta-fios, martelo, etc.
→ Para mais detalhes, leia o nosso guia
sobre Manutenção de Facas de Cozinha.
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Cada faca inclui:
✔️ Folheto de instruções e cuidados a ter com as facas.
✔️ Um penso preventivo – as facas são muito afiadas! 😉
✔️ Caixa original do ferreiro, que embrulhamos numa folha de jornal japonês antigo – assim, cada faca está pronta para ser oferecida como prenda assim que chega à sua porta!
✔️ Também disponibilizamos uma opção especial de embrulho para presentes com o tradicional papel japonês washi.
Questionário
Ainda tem dúvidas sobre qual tipo de faca japonesa melhor se adequa às suas necessidades?
Criámos um questionário de 5 passos para o ajudar a encontrar a faca perfeita com base nos seus conhecimentos culinários e no tipo de alimentos que prepara.