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SharpEdge

Pierre à aiguiser diamantée SharpEdge - #360/#600

40,00€

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Une pierre à aiguiser diamantée économique de granulation #360/#600 avec un support de base antidérapant pour un affûtage plus sûr, qui empêche la pierre de bouger.

Les pierres à aiguiser diamantées conviennent à l'affûtage initial des couteaux très émoussés ou endommagés. Les pierres diamantées sont très abrasives et enlèveront rapidement l'acier. Il peut également être utilisé pour aplatir les pierres à aiguiser de granulations plus élevées. Le principal avantage des pierres diamantées par rapport aux pierres à aiguiser est qu’elles conservent leur forme au fil des utilisations. Ils resteront plats et ne s’amincissent pas. Cependant, les pierres diamantées n'ont pas un grain aussi lisse et fin que les pierres à aiguiser, elles ne peuvent donc pas être utilisées comme étape finale pour l'affûtage ou le polissage. 

Versez toujours un peu d'eau sur la pierre diamantée avant de l'affûter.

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Guide du débutant sur l'affûtage des couteaux

Guide d'affûtage des couteaux

Si vous débutez dans l'affûtage des couteaux, ne sautez pas notre  Guide du débutant sur l'affûtage des couteaux. Nous couvrons toutes les bases et vous apprenons à bien aiguiser un couteau de cuisine.

Découvrez des conseils d'experts, des techniques et des recommandations de produits dans nos articles de blog d'affûtage pour affûter vos couteaux comme un pro !

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