Ensemble d'affûtage King "INTERMÉDIAIRE"
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Le kit d'affûtage King "Intermédiaire" est l'option tout-en-un pour les affûteurs légèrement plus expérimentés, ainsi que pour ceux qui débutent. Il contient tous les outils nécessaires pour relooker notre couteau et le rendre à nouveau tranchant et joli :
- Pierre à aiguiser King - #220/#1000
- Pierre à aiguiser King Super Finish - #6000
- Clip de guide d'affûtage de couteaux SharpEdge
- Strop en cuir SharpEdge [1-sided]
La granulation la plus petite, le côté grain #220, est assez rugueuse et convient donc uniquement à la réparation de lames endommagées ou extrêmement émoussées. Le grain #1000 est la granulation la plus générale et la plus largement utilisée pour affûter les couteaux, et associé au grain #6000 plus fin inclus dans l'ensemble, il donnera à votre tranchant un avantage supplémentaire.
vidéo
Guide du débutant sur l'affûtage des couteaux
Guide d'affûtage des couteaux
Si vous débutez dans l'affûtage des couteaux, ne sautez pas notre Guide du débutant sur l'affûtage des couteaux. Nous couvrons toutes les bases et vous apprenons à bien aiguiser un couteau de cuisine.
Découvrez des conseils d'experts, des techniques et des recommandations de produits dans nos articles de blog d'affûtage pour affûter vos couteaux comme un pro !