


Pedra de Afiar Diamante Atoma - #140
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- Descrição
- Envio
A pedra de afiar Atoma Diamond do fabricante japonês Tsuboman com granulação #140 é uma placa de diamante muito abrasiva, mais adequada para nivelar pedras de amolar e reparar lâminas danificadas. Remove material muito rapidamente (tanto das pedras como das facas) e funciona muito bem com todos os tipos de aço. Adequada para reparar facas danificadas e para quem não nivela as suas pedras regularmente, necessitando assim de uma pedra de nivelamento mais agressiva. É fundamental no processo de afiação que as suas pedras de amolar estejam sempre planas, pois isso preserva a vida útil das pedras e garante uma afiação precisa e eficaz.
Um dos principais motivos pelo qual a pedra de diamante funciona tão bem é que é completamente plana e não se desgasta nem se deforma com o uso. Na superfície da pedra, existem exclusivamente diamantes monocristalinos, que são mais caros do que os policristalinos, mas muito mais duradouros. Estes estão fixados à placa por um processo eletrolítico.
As pedras de diamante podem ser comparadas à lixa na sua estrutura – ambas têm uma camada fina de superfície abrasiva ligada a uma base não abrasiva. Claro que a durabilidade das duas não é comparável – o diamante dura muito mais tempo. Inicialmente, a superfície é extremamente áspera/afiada, seguida por um longo período de aspereza média que eventualmente se desgasta. Embora esta pedra de diamante seja vendida com uma base de alumínio de 10 mm de espessura (colada à placa de diamante), uma placa de substituição com granulação #140 pode ser adquirida separadamente quando a original se desgastar.
Todas as pedras de diamante podem ser usadas tanto para afiar como para nivelar outras pedras, mas para nivelar recomendamos granulações #140 ou #400.
🚩Sempre molhe um pouco a pedra de diamante antes de afiar. Usar força excessiva encurtará a vida útil da pedra, pois pode arrancar diamantes da placa.
Dimensões (CxLxA): 210 x 75 x 11,5 mm (8,3" x 3" x 0,45")
INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO:
- Para nivelar pedras – fixe a pedra de amolar que precisa de ser nivelada com um suporte para pedras. Coloque a pedra de diamante por cima da pedra de amolar e use movimentos circulares e de vai e vem para iniciar o processo de nivelamento. Para melhores resultados, desenhe uma grelha na pedra de amolar com uma caneta esferográfica ou lápis (não use marcadores, pois podem ser absorvidos pela superfície da pedra). Quando a grelha deixar de ser visível, a pedra está nivelada. Enxague bem ambas as pedras para remover qualquer excesso de material. Nivelar pedras de amolar até granulação #5000 dará bons resultados apenas com a pedra de diamante Atoma, enquanto para granulações mais finas recomendamos terminar com a Nagura – pedra de acabamento para obter uma superfície mais lisa/fina na pedra de amolar.
- Para reparações de facas – coloque a pedra de diamante numa superfície plana e certifique-se de que não se move (use um suporte para pedras para maior segurança). Proceda com o mesmo movimento/técnica de afiação usada nas pedras de amolar para reparar uma lâmina danificada (consulte o nosso Guia de Afiação de Facas para mais detalhes).
Vantagens das pedras de diamante para afiar:
- remove material rapidamente ao reparar ou alterar a geometria da lâmina
- lixa e alisa rapidamente
- pode ser usada para afiar aços em pó muito duros (ZDP-189, HAP-40, R2)
- mantém a sua forma e não se desgasta nem se deforma com o uso
- granulações mais baixas (#140 e #400) são excelentes para nivelar pedras de amolar
Desvantagens das pedras de diamante para afiar:
- para um fio realmente fino/suave e para uma afiação muito precisa, as pedras de amolar são uma escolha muito melhor – as pedras de diamante são demasiado abrasivas
- não são adequadas para criar um acabamento "kasumi (espelhado)" na lâmina
Dica nº 1: Ao nivelar pedras, nunca se deve esquecer das bordas da pedra. No processo de nivelamento, criam-se arestas afiadas que precisam de ser alisadas no final. As arestas afiadas da pedra de amolar são frágeis e podem danificar a lâmina da faca durante a afiação.
Dica nº 2: Depois de terminar o nivelamento, enxague bem a pedra de amolar e a placa de diamante sob água corrente para remover quaisquer resíduos de material. Para melhores resultados, use uma escova (de dentes) ou uma esponja, mas não tente limpar a placa de diamante com os dedos, pois não é muito agradável (testado e não recomendado 😊).
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Guia para Iniciantes em Afiar Facas
Guia de Afiamento de Facas
Se é novo no afiar de facas, então não deixe de consultar o nosso Guia para Iniciantes em Afiação de Facas. Abordamos todos os fundamentos e ensinamos como afiar corretamente uma faca de cozinha.
Descubra dicas de especialistas, técnicas e recomendações de produtos nos nossos artigos sobre afiação para afiar as suas facas como um profissional!