Já uma terceira geração de ferreiros está a aprimorar as suas habilidades e a produzir verdadeiras obras de arte na forja Kato. As facas da coleção SharpEdge foram criadas por Hiroshi Kato e pelo seu sucessor Yoshimi Kato.
Hiroshi Kato é um dos mestres ferreiros mais reverenciados do Japão. Começou o seu aprendizado em 1960 sob o olhar atento do seu pai. Trinta e três anos depois, foi um dos fundadores da renomada cooperativa de cutelaria e viveiro de jovens artesãos talentosos – Takefu Knife Village. Tem vindo a fazer facas há mais de 50 anos e, durante este período, a sua precisão e designs invulgares valeram-lhe um lugar de honra entre os melhores ferreiros do mundo.
Depois de passar meio século a bater o martelo contra a bigorna, Hiroshi passou o seu trabalho às gerações mais jovens e o seu genro Yoshimi Kato assumiu a forja Kato. Yoshimi pegou no martelo pela primeira vez quando casou com a família Kato, enquanto antes trabalhava como gestor de projetos na construção. A sua jornada foi um pouco invulgar porque a maioria dos aprendizes tem de trabalhar pelo menos 15 anos antes de poderem juntar-se ao grupo dos mestres. Yoshimi, no entanto, assumiu a forja do seu sogro após apenas cinco anos a manejar o martelo. Complementou o seu conhecimento metalúrgico e técnico com um talento incrível e uma sede insaciável de aprender, o que lhe permitiu dominar rapidamente as técnicas de forja e, num espaço de tempo muito curto, demonstrar grande mestria, um toque soberbo para a estética e um olhar muito atento ao detalhe. Naturalmente, um fator contributivo foi também o facto de estar rodeado pelos melhores mestres do mundo, como Hiroshi-san, Kurosaki-san e outros mestres na cooperativa Takefu Knife Village.
|
Explore a nossa coleção de 👉 facas Kato aqui. As fotos abaixo foram tiradas durante a nossa visita à forja em Echizen. Fotógrafo: Mitja Kobal. 👇 |
