Ferreiro: Ikeuchi Hamono

O ferreiro Ikeuchi Hamono começou a produzir ferramentas de jardinagem e facas de cozinha em 1954 na cidade de Miki, Japão. Apesar da introdução de tecnologia moderna nos processos de forjamento, a Ikeuchi ainda se foca nas técnicas tradicionais de ferreiro japonês, o que se reflete nos seus produtos. Uma faca típica da Ikeuchi Hamono é de bisel único, com acabamento kuro-uchi apresentando marcas de martelo e um cabo tradicional japonês de magnólia.

Ferreiro: Ikeuchi Hamono

História da Empresa Ikeuchi Hamono

Fundada em 1953, a Ikeuchi Kogatana (fabrico) começou como fabricante de facas profissionais e de jardinagem. A empresa rapidamente ganhou reconhecimento pela sua dedicação ao artesanato e inovação na fabricação de facas.

Em 1963, a Ikeuchi expandiu as operações com a construção de uma nova fábrica e adquiriu as marcas registadas Shozosaku e Mikikyu. Em 1970, o nome da empresa mudou para Ikeuchi Knife, evoluindo mais tarde para Ikeuchi Blade. Uma nova expansão da fábrica ocorreu em 1973 para apoiar o crescimento do negócio.

Em 1985, a Ikeuchi recebeu a marca registada, e o fundador Shozo Ikeuchi foi homenageado com o prestigioso Prémio de Habilidade de Miki. Este reconhecimento marcou um marco significativo no compromisso da empresa com a excelência. Em 1989, a Ikeuchi expandiu-se com novos desenvolvimentos de produtos, a construção de espaço adicional para fabricação, armazém e escritórios, e o estabelecimento de uma nova fábrica.

Crescimento e Inovação nos Anos 90

A Ikeuchi continuou o seu progresso nos anos 90. Em 1991, a empresa construiu a sua própria fábrica de carpintaria para integrar a produção. Quatro anos depois, em 1994, Shozo Ikeuchi recebeu o Prémio de Habilidade da Prefeitura de Hyogo pelo seu contínuo desempenho de excelência. Em 1996, a empresa foi renomeada para Ikeuchi Hamono Co., Ltd., sinalizando o seu compromisso com o artesanato fino e a fabricação de facas.

Era Moderna & Legado Geracional

Os anos seguintes trouxeram mais inovação. Em 1998, a Ikeuchi adquiriu a marca Miki Kitchan Family, e em 2009, foi lançado o produto V-gold No. 10, marcando um novo capítulo em facas de alto desempenho. Em 2012, a empresa registou a marca En.

Em 2017, Hiromi Ikeuchi, um membro da terceira geração, foi nomeada Diretora, garantindo a continuidade do legado familiar. Em 2022, Sora Ikeuchi, da quarta geração, juntou-se à empresa, assegurando que a Ikeuchi Hamono continuaria a sua longa tradição de excelência.

 

O Logótipo Ikeuchi Hamono & Símbolos Kanji

O logótipo da Ikeuchi Hamono apresenta símbolos kanji distintivos que refletem a tradição profunda e o artesanato da marca. O kanji 焱 (En), que significa "chama" ou "fogo", simboliza o espírito duradouro da família Ikeuchi. Representa três gerações—Shozo Ikeuchi, o seu filho Hisanori, e o neto Hiromi—cada um contribuindo com o seu conhecimento, habilidades e paixão pelo ofício.

Este emblema serve como um testemunho do legado de qualidade e da evolução contínua da fabricação de facas que tem sido transmitida através das gerações. É uma marca de precisão, dedicação e inovação que guia cada produto Ikeuchi Hamono.

 

O Legado da Família Ikeuchi: Gerações de Artesanato

  • Segunda Geração: Hisanori Ikeuchi (Nascido em 1951)
    Hisanori começou o seu aprendizado com Shozo Ikeuchi imediatamente após o liceu. Figura chave na expansão da empresa, ajudou a estabelecer a Ikeuchi Hamono Ltd. em 1996. O seu trabalho combina artesanato tradicional com técnicas modernas para satisfazer as necessidades em evolução dos consumidores.

  • Terceira Geração: Hiromi Ikeuchi (Nascido em 1977)
    Hiromi juntou-se à Ikeuchi Hamono em 1998, trabalhando ao lado do seu pai para continuar o legado familiar. Com mais de uma década de experiência, combina habilidades tradicionais com inovações contemporâneas para garantir o futuro da empresa na fabricação de facas de alta qualidade.

  • Quarta Geração: Sora Ikeuchi (Nascido em 2002)
    Sora tornou-se parte da Ikeuchi Hamono em maio 2022, marcando o início do envolvimento da quarta geração na empresa. A sua chegada sinaliza um novo capítulo no compromisso contínuo da empresa com a excelência artesanal e inovação.

Como São Feitas as Facas Ikeuchi Hamono: O Processo de Fabrico de Facas
  1. Preparação do Metal
    O processo começa com ferro reciclado, que é aquecido a temperaturas entre 1.200 a 1.300 graus Celsius. O metal aquecido é então cuidadosamente forjado com um martelo para o moldar às dimensões apropriadas.
  2. Soldadura por Forja
    De seguida, o metal é aquecido a 1.020 a 1.080 graus Celsius e passa por um processo de soldadura por forja. Isto envolve colocar camadas de aço juntas, aquecê-las e depois forjá-las numa única peça. Este passo assegura a resistência e durabilidade da lâmina.
  3. Moldagem e Tratamento Térmico
    Uma vez que o aço está devidamente moldado, passa por um processo final de aquecimento antes de ser martelado na sua forma final. Este passo crucial ajuda a moldar a lâmina enquanto mantém a sua resistência e dureza.
  4.  Polimento
    A lâmina passa por um processo meticuloso de polimento, onde artesãos habilidosos refinam a sua superfície. Isto não só melhora a aparência da lâmina, como também garante uma aresta afiada e precisa para um desempenho ótimo.

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