Pierre à aplanir diamant SharpEdge - #180
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- Description
- Expédition
Nouvelle pierre diamantée d'aplanissement SharpEdge - n° 180.
Les pierres à aiguiser s'usent de manière inégale (selon leur utilisation) et deviennent progressivement de plus en plus creuses. Malgré une bonne technique d'affûtage, une pierre creuse est un outil inefficace et peut, dans les cas extrêmes, endommager la lame du couteau.
Les pierres à eau doivent être correctement entretenues, car elles peuvent se creuser ou s'user jusqu'à former un creux lors d'une utilisation régulière. Cette étape, souvent négligée lors de l'affûtage, est pourtant essentielle si vous souhaitez préserver la planéité de votre pierre. Avant l'affûtage, vérifiez toujours que la pierre que vous allez utiliser est bien plane.
La pierre diamantée d'aplanissement remplit très bien sa fonction : elle est très abrasive et élimine rapidement la matière, tout en restant plane et sans s'amincir. La granulométrie n° 180 est destinée à aplanir les pierres à aiguiser de granulométries inférieures.
Avant l'aplanissement, faites tremper la pierre à aiguiser dans l'eau et versez toujours un peu d'eau sur la pierre diamantée. Frottez la pierre à aiguiser contre la pierre diamantée d'aplanissement en effectuant des mouvements circulaires jusqu'à ce qu'elle redevienne plane.
Dimensions : 250 × 80 × 15mm
Poids : 215g
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Guide du débutant pour aiguiser les couteaux
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