Cet ensemble d'affûtage King Specials comprend trois pierres à aiguiser qui peuvent gérer l'ensemble du processus d'affûtage, de la réparation des couteaux ébréchés à l'obtention d'un tranchant très fin. Il convient principalement aux affûteurs plus expérimentés qui disposent déjà d’un certain équipement, comme un porte-pierre, et qui n’ont besoin que de réapprovisionner leurs pierres à aiguiser.

Dans l'ensemble, nous avons inclus :

• Pierre à aiguiser King - #220
• Pierre à aiguiser King Deluxe - #800
• Pierre à aiguiser King Super Finish - #6000
• Clip de guide d'affûtage de couteaux SharpEdge
• Strop en cuir SharpEdge [1 face]

L'ensemble comprend une pierre à grain #220 adaptée à la réparation des lames endommagées ou au réaffûtage des lames extrêmement émoussées, une grande pierre à grain #800 adaptée à l'affûtage général et une pierre à grain #6000 plus fine pour un affûtage plus fin et l'élimination des bavures.

Une base n'est pas incluse pour les pierres à grain #800 et #6000, nous vous recommandons donc de les placer sur un porte-pierre pendant l'affûtage.