King "ADVANCED" Ensemble d'affûtage
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Le kit d'affûtage King Advanced est LE choix pour tous les passionnés d'affûtage qui passent par les pierres à aiguiser plus rapidement que les trains Shinkansen ne passent par les gares. Inclus est un ensemble de trois pierres individuelles à un côté qui dureront plus longtemps que les deux côtés, ce qui les rend adaptées aux utilisateurs plus avancés qui affûtent souvent et beaucoup. Dans l'ensemble, nous avons inclus :
- Pierre à aiguiser King - #220
- Pierre à aiguiser King - #1000
- Pierre à aiguiser King - n° 6000
- Clip de guide d'affûtage de couteaux SharpEdge
- Strop en cuir SharpEdge [1-sided]
La pierre à grain #220 est plus rugueuse et convient donc à l'affûtage grossier des couteaux non japonais et à la réparation de lames ébréchées ou autrement endommagées. Le grain #1000 est la granulation la plus largement utilisée et est utilisé pour l'affûtage général, tandis que le grain #6000 est le mieux adapté pour un affûtage fin et l'élimination des bavures.
vidéo
Guide du débutant sur l'affûtage des couteaux
Guide d'affûtage des couteaux
Si vous débutez dans l'affûtage des couteaux, ne sautez pas notre Guide du débutant sur l'affûtage des couteaux. Nous couvrons toutes les bases et vous apprenons à bien aiguiser un couteau de cuisine.
Découvrez des conseils d'experts, des techniques et des recommandations de produits dans nos articles de blog d'affûtage pour affûter vos couteaux comme un pro !