![Naniwa Sharpening Stone - #10000 [Specialty Stone series]_1](http://sharpedgeshop.com/cdn/shop/products/Naniwa_Sharpening_Stone_-_10000_SP-490_1100x.jpeg?v=1530873066)
![Naniwa Sharpening Stone - #10000 [Specialty Stone series]_1](http://sharpedgeshop.com/cdn/shop/products/Naniwa_Sharpening_Stone_-_10000_SP-490_900x.jpeg?v=1530873066)
Piedra de afilar Naniwa - #10000 [Specialty Stone series]
|
✔︎ No import fees & duties - worldwide |
Para quitar las rebabas después del afilado y pulir la hoja. Dejará un borde fino y muy suave que funciona mejor con cuchillos para carne/pescado como gyuto, yanagiba, deba, sujihiki.
La piedra de afilar Naniwa permite afilar de forma rápida y eficiente los cuchillos japoneses. Esta es una piedra que se lanza y sale, así que no es necesario para remojarla antes de afilarla, simplemente salpique un poco de agua en la parte superior de la piedra y comience.
La ventaja de afilar con piedra de afilar es que utilizando las técnicas correctas podemos conseguir un afilado notable de la hoja. Sin embargo, es necesario aprender la técnica correcta.
Para un afilado más fácil, recomendamos comprar una Soporte de piedra (puente del fregadero) para garantizar una posición estable y sin problemas de la piedra durante el afilado.
Especificaciones:
| Arena: | #10.000 |
| Dimensiones: | 210x70x10mm |
| Serie de piedra: | Piedra Especial |
| Modelo: | T1-490 |
video
Guía para principiantes sobre el afilado de cuchillos
Guía de afilado de cuchillos
Si es nuevo en el afilado de cuchillos, no se salte nuestra Guía para principiantes sobre el afilado de cuchillos. Cubrimos todos los conceptos básicos y le enseñamos cómo afilar correctamente un cuchillo de cocina.
Descubra consejos de expertos, técnicas y recomendaciones de productos en nuestras publicaciones de blog sobre afilado para afilar sus cuchillos como un profesional.