La piedra de afilar #8000 es adecuadopara cuchillos de cocina, maquinillas de afeitar y herramientas de carpintería japoneses y alemanes. Lo usamos para afilar fino y quitar las rebabas después del afilado, y para pulir la hoja. Dejará un borde fino y muy suave que funciona mejor con cuchillos para carne/pescado como gyuto, yanagiba, deba, sujihiki.

👉 Para el siguiente paso, recomendamos usar el asentador de cuero para darle a la hoja el pulido final, o usar la piedra como paso intermedio entre el grano #1000 y #8000. 

La piedra de afilar (piedra de afilar) del fabricante japonés Naniwa permite afilar de forma rápida y eficiente los cuchillos japoneses. La principal diferencia entre las series Tradicional y Afilado/Super Stone es el tiempo de remojo: remojamos las piedras de la línea Tradicional en agua durante aproximadamente 20 a 30 minutos antes de afilarlas. Todas sus otras series son piedras que salpican y salen.

Para un afilado más fácil, recomendamos comprar una Soporte de piedra (puente del fregadero) para garantizar una posición estable y sin problemas de la piedra durante el afilado.

Especificaciones:

*Nota al margen: Debido a la expansión del mercado, Naniwa cambia a menudo el nombre del producto y su embalaje: la piedra Naniwa tradicional es la misma piedra que la piedra Naniwa estándar, con la misma composición y características.