La piedra Naniwa de grano #220 se utiliza para el afilado grueso de cuchillas dañadas o totalmente desafiladas, así como para adelgazar la hoja. También puede funcionar como un sustituto de una piedra de aplanar. Esta piedra es parte de la línea Tradicional de Naniwa (su línea económica) de piedras de afilar.

La piedra de afilar (piedra de afilar) del fabricante japonés Naniwa permite afilar de forma rápida y eficiente los cuchillos japoneses. La piedra está hecha de óxido de aluminio y se considera una de las piedras más duras y ásperas que mantienen bien su forma y se desgastan lentamente.

La principal diferencia entre las series Tradicional y Afilado/Super Stone es el tiempo de remojo: remojamos las piedras de la línea Tradicional en agua durante aproximadamente 20 a 30 minutos antes de afilarlas. Todas sus otras series son piedras que salpican y salen.

La ventaja de afilar con piedra de afilar es que utilizando las técnicas correctas podemos conseguir un afilado notable de la hoja. Sin embargo, es necesario aprender la técnica correcta.

Para un afilado más fácil, recomendamos comprar una Soporte de piedra (puente del fregadero) para garantizar una posición estable y sin problemas de la piedra durante el afilado.

Especificaciones:

*Nota al margen: Debido a la expansión del mercado, Naniwa cambia a menudo el nombre del producto y su embalaje: la piedra Naniwa tradicional es la misma piedra que la piedra Naniwa estándar, con la misma composición y características.