Cuchillo Gyuto [Cuchillo de chef]

Gyuto es la versión japonesa del cuchillo de chef occidental. Sus orígenes se encuentran en el corte de grandes trozos de carne de res, pero ahora es una de las formas más populares y versátiles, y se utiliza para una variedad de tareas, desde carne y pescado hasta verduras y hierbas. Si está buscando un cuchillo versátil que se destaque en cualquier tarea de la cocina, ya sea picar verduras, preparar atún fresco o cortar un filete directamente de la parrilla, no busque más.

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