Os aços tradicionais japoneses são um pouco mais exigentes e precisam de mais atenção nos cuidados e limpeza, por isso reunimos um conjunto de ferramentas para ajudar a prevenir a ferrugem em facas de aço carbono. O nosso kit de cuidados contém tudo o que precisa num só conjunto para manter as suas facas de aço carbono em ótimo estado: óleo de camélia, uma correia de polimento em pele e uma borracha para ferrugem. Um essencial se o seu rolo de facas transporta facas de aço carbono!

• Óleo de camélia - Tsubaki 100ml
  O óleo de camélia - Tsubaki tem sido usado para a proteção de lâminas, ferramentas e armas durante séculos em todo o Japão. Algumas gotas num guardanapo de papel ou numa toalha de cozinha são mais do que suficientes para aplicar uma camada protetora fina que ajudará a prevenir a oxidação e corrosão da superfície, especialmente após cortar ingredientes que contenham ácido.
  Instruções de uso: Recomendamos aplicar o óleo de camélia com um pano macio e limpo após cada uso para prevenir a ferrugem e proteger a superfície da faca, especialmente se viver num clima húmido ou perto do oceano. Para facas resistentes à ferrugem (aços como ZDP-189, R2, VG-10) recomendamos aplicar o óleo de camélia com um pano macio e limpo uma ou duas vezes por mês, dependendo do uso. Antes de usar a faca em alimentos novamente, lave com água e enxague bem.
• Correia de afiar em pele SharpEdge
  Pode ser usada após o afiar para remover a rebarba, ou pode passar a faca sobre ela após o uso para suavizar o fio de corte da mesma forma que após o afiar.
• Borracha para ferrugem Naniwa
  Acontece que não limpa bem a sua faca, e com o tempo podem aparecer manchas de ferrugem. Simplesmente "esfregue" essas manchas com a Borracha para ferrugem Naniwa e a faca ficará como nova. Também pode ser usada para remover ferrugem e manchas de panelas, fogões e até de esquis e pranchas de snowboard.