Ken Nata Outdoor Knife Black Finish 150mm (5.9")
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Kanenori

Faca de exterior Ken Nata, acabamento preto, 150mm (5.9")

€270,00 Guardar • Guardar

Ken Nata Outdoor Knife Black Finish 155mm is a compact Japanese field knife for camping, bushcraft, pruning, and woodwork. Its robust Aogami #2 (Blue Paper Steel #2) blade offers excellent sharpness and edge retention, while the traditional black kuro-uchi finish and durable oak handle complete its rugged design. Handcrafted by blacksmith Mr. Oda in Kochi Prefecture, Japan.

🚩 O aço carbono desenvolve uma pátina com o uso. Isto é normal, mas a lâmina deve ser bem seca para evitar ferrugem.

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A faca de exterior Ken Nata com acabamento preto é uma faca japonesa compacta para trabalhos no terreno, concebida para podar, entalhar, preparar alimentos, cortar corda e fazer isca para o fogo. Inspirada na tradicional ken-nata japonesa, combina uma lâmina prática e robusta com a precisão do fabrico artesanal japonês.

Se a sua ideia de «tempo para mim» inclui lenha, terreno selvagem e algo a crepitar sobre as chamas, conheça a sua nova companheira para o ar livre.

COMPACTA, RESISTENTE E VERSÁTIL

Com uma lâmina de 155 mm, esta Ken Nata tem uma presença sólida sem se tornar incómoda. A ponta aguçada permite trabalhar com precisão em tarefas minuciosas, enquanto o dorso espesso e a geometria robusta da lâmina suportam cortes mais fortes ao trabalhar madeira e outros materiais de exterior.

O formato compacto facilita o transporte e a manobra no acampamento, quer esteja a preparar alimentos, a entalhar madeira, a aparar ramos ou a preparar gravetos.

AÇO AOGAMI #2

A lâmina é feita de Aogami #2 (aço azul de papel #2), um aço japonês tradicional com alto teor de carbono, conhecido pelo excelente fio, boa retenção do gume e resistência ao desgaste.

O acabamento kuro-uchi escuro confere à lâmina um aspeto robusto e pode oferecer alguma proteção contra a corrosão. No entanto, o Aogami #2 não é aço inoxidável e pode desenvolver uma pátina natural ou enferrujar quando exposto à humidade.

Para manter a lâmina em bom estado, limpe-a e seque-a cuidadosamente após a utilização e aplique uma fina camada de óleo protetor antes de a guardar por períodos prolongados.

FEITA À MÃO EM KOCHI, NO JAPÃO

Esta Ken Nata é feita pelo ferreiro Sr. Oda em Tosayamada, cidade de Kami, prefeitura de Kochi, Japão.

A prefeitura de Kochi é o berço da tradição ferreira de Tosa, conhecida pela produção de ferramentas de corte duradouras para a silvicultura, a agricultura e os trabalhos ao ar livre.

O trabalho do Sr. Oda dá continuidade a esta tradição regional de criar lâminas japonesas práticas, concebidas para tarefas quotidianas exigentes.

CABO DE CARVALHO

A faca tem um resistente cabo de madeira de carvalho, uma madeira dura, densa e duradoura, adequada às tradicionais ferramentas japonesas para o ar livre.

O cabo proporciona uma pega confortável e segura, bem como um bom controlo ao entalhar, podar e trabalhar madeira.

FEITA PARA O AR LIVRE

O cabo de 136 mm (5,4") proporciona alavanca suficiente para cortes controlados e seguros. As dimensões compactas tornam a faca prática para campismo, bushcraft, jardinagem e preparação de alimentos ao ar livre.

Utilize-a para podar, entalhar, fatiar, cortar corda e preparar isca para o fogo. Apesar da sua construção robusta, evite golpear diretamente pedras, metal ou outros materiais extremamente duros com o gume.

Formato da lâmina: Machadinha

Tipo de aço: Aogami nº 2

Laminação: San-mai

Revestimento: Reativo / Carbono

Acabamento da lâmina: Kuro-uchi

Dureza (escala HRC): 62-63

Comprimento total: 293mm (11.5")

Comprimento da lâmina: 155mm (6.1")

Altura da lâmina: 30mm (1.2")

Espessura do dorso: 5.2mm (0.2")

Peso: 294g (10.4 oz)

Comprimento do cabo: 136mm (5.4")

Tipo de cabo / madeira: Outros / oak, paracord handle wrap

Kanji na lâmina: /

Ferreiro: Quarto

Localização da oficina: KAMI / Prefeitura de Kochi / Japão

☝️ As facas de cozinha japonesas da nossa loja são feitas à mão com materiais naturais. Podem existir ligeiras variações de cor, textura, peso e outras dimensões. Tentamos apresentar os nossos produtos com fotografias fiéis, mas a resolução e as cores dos ecrãs dos computadores variam, pelo que os produtos podem não ter exatamente o mesmo aspeto que têm no ecrã.San-maiReativo / Carbono

Bunka knife dimensions diagram Japanese kitchen knife

☝️ ESTA FACA PODE DESENVOLVER PÁTINA

Facas fabricadas em aços-carbono podem, devido ao seu baixo teor de crómio (Cr), perder a cor e desenvolver pátina. A faca é mais sensível quando ainda é nova e a pátina ainda não se formou, mas, mais tarde, a pátina protegerá a lâmina. Estes tipos de facas requerem um pouco mais de cuidado:

✔ Limpe-a regularmente com um pano limpo e seco (também pode fazê-lo durante a utilização).
✔ Após a utilização, passe-a por água morna e seque-a.
✔ Aplique regularmente óleo de manutenção para facas ou óleo de girassol refinado simples.
✔ Guarde a faca embrulhada em papel, que absorverá a humidade e protegerá a lâmina.

A pátina é uma camada fina que se forma na superfície do aço oxidado e o protege de oxidação adicional. A pátina não deve ser confundida com ferrugem. A pátina protege a lâmina, enquanto a ferrugem provoca corrosão e deterioração do material, pelo que deve ser removida (consulte borrachas para ferrugem).

→ Para obter informações detalhadas sobre a pátina, leia o nosso artigo dedicado à pátina.

DICAS GERAIS PARA CUIDAR DE FACAS:

O desgaste da lâmina depende da qualidade do aço,, utilização e manutenção da lâmina. As facas japonesas são fabricadas com aços de alta qualidade. Siga estas dicas para manter a sua faca japonesa em excelente estado:

✔ Utilize uma de madeira, plástico ou borracha.
✔ Após a utilização, lave as facas e seque-as.
✔ Para as guardar, utilize um
suporte para facas Sayas [bainhas para facas] bainha protetora para facas (saya) pedras de afiarpara afiar a faca. dorso da faca.
❗️A faca é uma ferramenta destinada a uma utilização específica - cortar alimentos. Não é um abre-latas, chave de fendas, espátula, corta-fios, martelo, etc.

→ Para mais informações, leia o nosso guia
sobre GUIA: Manutenção de Facas de Cozinha Manutenção de Facas de Cozinha

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