Ohira é uma pedra natural um pouco mais macia usada para criar o acabamento tradicional kasumi, que confere ao revestimento um aspeto enevoado e nebuloso. A pedra produz rapidamente uma pasta fina e deixa um acabamento uniforme em lâminas de aços laminados, criando um contraste visível. É muito simples de usar e a sua vantagem é que deixa marcas muito visíveis do afiar anterior na lâmina, revelando todas as irregularidades e pontos baixos, indicando-nos assim quais as áreas da lâmina em que devemos concentrar o afiar.

Ohira provém da pedreira na prefeitura de Aichi, no Japão, onde pedras de amolar naturais têm sido extraídas há cinco gerações.

❗ Por se tratar de uma pedra natural que vem diretamente de uma pedreira, as riscas e tonalidades de cor podem variar de uma pedra para outra. A pedra que receber pode diferir em cor e textura das pedras mostradas nesta página.

🚩 Recomendamos que nivele a sua pedra após cada uso, quando a pedra ainda estiver molhada, pois a pasta fina deixada na pedra após o afiar facilitará o processo. Desta forma, a pedra ficará bem plana e pronta para a sua próxima sessão de afiar. Após o uso, guarde-a num local seguro, seco e ventilado, para que possa secar naturalmente, de forma uniforme e lenta. O cuidado e o armazenamento adequado da sua faca prolongarão a vida útil da sua fiel ferramenta de afiar.

👉 Para um afiar mais fácil, recomendamos a compra de um Suporte para Pedra (Ponte de Pia) para garantir uma posição estável e sem sujidade da pedra durante o afiar.

Especificações:

🚩 Por se tratar de uma pedra natural que vem diretamente de uma pedreira, o tamanho e o peso de cada pedra podem variar de uma para outra.