![Naniwa Sharpening Stone - #10000 [Specialty Stone series]_1](http://sharpedgeshop.com/cdn/shop/products/Naniwa_Sharpening_Stone_-_10000_SP-490_1100x.jpeg?v=1530873066)
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Pedra de Afiar Naniwa - #10000 [Série Super Pedra / S1-490]
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✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded) |
- Descrição
- Envio
Para remover a rebarba após o afiar e para polir a lâmina. Deixa um fio muito suave e fino, que funciona melhor com facas para carne/peixe como gyuto, yanagiba, deba, sujihiki.
A pedra de afiar Naniwa permite um afiar rápido e eficiente de facas japonesas. Esta é uma pedra de salpicar e usar, por isso não é necessário para molhá-la antes de afiar, basta salpicar um pouco de água no lado superior da pedra e começar.
A vantagem de afiar com uma pedra de amolar é que, ao usar as técnicas corretas, podemos alcançar uma nitidez notável da lâmina. No entanto, é necessário aprender a técnica correta.
Para um afiar mais fácil, recomendamos a compra de um Suporte para Pedra (Ponte de Pia) para garantir uma posição estável e sem sujidade da pedra durante o afiar.
Especificações:
| Granulação: | #10.000 |
| Dimensões: | 210 x 70 x 10mm |
| Série de pedras: | Pedra Especializada |
| Modelo: | S1-490 |
TARIFAS DE ENVIO:
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Guia para Iniciantes em Afiar Facas
Guia de Afiamento de Facas
Se é novo no afiar de facas, então não deixe de consultar o nosso Guia para Iniciantes em Afiação de Facas. Abordamos todos os fundamentos e ensinamos como afiar corretamente uma faca de cozinha.
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