Senzo Faca de Pão de Bambu 220 mm (8,7")
Fácil de cuidar e resistente à ferrugem, tornando-o uma excelente escolha para uso diário em cozinhas domésticas ou profissionais.
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- Descrição
- Especificações
- Cuidados com facas
- Envio
Na SharpEdge, acreditamos que todos os conjuntos de facas de cozinha devem incluir uma excelente faca de pão serrilhada!
A Senzo Bamboo Pankiri (faca de pão) tem uma lâmina serrilhada perfeita para cortar vários tipos de pão - desde pães de massa lêveda caseiros mais duros a pães macios de padarias citadinas. A faca tem o comprimento ideal para utilização doméstica e permite um manuseamento confortável e fácil.
A estrutura da lâmina serrilhada permite cortar pães mais macios e baguetes sem deformar o seu formato. A lâmina serrilhada também é adequada para cortar assados e outros pedaços grandes de carne, bolos, rolos de sushi, etc.
O cabo é feito de madeira de bambu e é compatível com o peso da lâmina.
A faca de pão Seseragi é fabricada em Seki, o berço das antigas técnicas de forjamento do Japão, com mais de 800 anos de tradição no fabrico de katanas e outras armas de samurai.
Formato da lâmina: Serrated knife
Tipo de aço: Molybdenum Vanadium
Construção da lâmina: Monosteel / Migaki
Dureza (escala HRC): 59-60
Comprimento total: 350mm (13.8")
Comprimento da lâmina: 220mm (8.7")
Altura da lâmina: 29mm (1.1")
Espessura do dorso: 2mm (0.08")
Peso: 130g (4.6 oz)
Comprimento do cabo: 118mm (4.6")
Tipo de cabo / madeira: Japanese / Bamboo
Kanji na lâmina:
Ferreiro: Suncraft
Localização da forja: Seki / Gifu Prefecture / Japan
☝️ As facas de cozinha japonesas da nossa loja são feitas à mão com materiais naturais. São possíveis ligeiras variações na cor, textura, peso e outras dimensões. Tentamos apresentar uma boa representação fotográfica dos nossos produtos; no entanto, a resolução e as cores dos ecrãs variam, pelo que os produtos podem não parecer exatamente como são apresentados no ecrã.
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Cada faca inclui:
✔️ Folheto com instruções e cuidados a ter com a faca.
✔️ Um penso rápido preventivo - as facas são muito afiadas! 😉
✔️ Caixa original do ferreiro, que embrulhamos numa folha de jornal japonês antigo - assim, cada faca está pronta para ser oferecida como prenda assim que chega à sua porta!
✔️ Também oferecemos uma opção especial de embrulho para prendas com o tradicional papel japonês washi .
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