




Pedra de Afiar Diamante Atoma - #1200
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- Descrição
- Envio
Pedra de afiar de diamante Atoma, do fabricante japonês Tsuboman, com granulometria #1200 , é uma placa de diamante premium de granulometria mais fina, utilizada na fase final da afiação e que deve ser precedida por uma granulometria inferior. Uma pedra de diamante é uma excelente alternativa para quem gosta de poupar tempo a afiar, pois remove material muito rapidamente (tanto de pedras de afiar como ao reparar/afiar facas) e funciona muito bem com todos os tipos de aço.
Aviso:
- Humedeça sempre ligeiramente a pedra de diamante com água antes de afiar.
- O uso de força excessiva reduzirá a vida útil da pedra, pois pode remover os diamantes da placa.
Um dos principais motivos pelos quais a pedra de afiar de diamante funciona tão bem é o facto de ser completamente plana e não sofrer desgaste nem ficar côncava com o uso. Na superfície da pedra existem exclusivamente diamantes monocristalinos, que são mais caros do que os policristalinos, mas também muito mais duráveis. Estes são fixados à placa através de um processo eletrolítico.
As pedras de diamante podem ser comparadas à lixa em termos de estrutura - ambas têm uma fina camada de superfície abrasiva fixada a uma base não abrasiva. Naturalmente, a vida útil das duas não é comparável - o diamante durará muito mais. Inicialmente, a superfície será extremamente áspera/agressiva, seguindo-se um longo período de aspereza média, que acabará por desaparecer com o desgaste. Esta pedra de diamante é vendida com uma base de alumínio de 10 mm de espessura (colada à placa de diamante), o que a torna durável, resistente à ferrugem e fiável para aplanamento.
Todas as pedras de diamante podem ser utilizadas tanto para afiar como para aplanar outras pedras, mas, para aplanar, recomendamos as granulometrias #140 ou #400.
Dimensões (CxLxA): 210 x 75 x 11mm (8.3" x 3" x 0.45")
INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO:
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Para afiar facas - coloque a pedra de diamante sobre uma superfície plana e certifique-se de que não se move (utilize um suporte para pedras para obter a posição mais segura). Utilize o mesmo movimento/técnica de afiação que usaria com pedras de água para afiar a lâmina (consulte o nosso Guia de afiação de facas para obter mais informações). Recomenda-se uma granulometria inferior (#140 - #600) para a afiação inicial, seguida da pedra de diamante de granulometria #1200. O resultado final continuará a ser bastante áspero, pelo que recomendamos terminar com uma tira de couro. Certifique-se de humedecer ligeiramente a pedra de diamante com água antes de afiar.
Vantagens das pedras de afiar de diamante:
- removem rapidamente material ao reparar ou alterar a geometria da lâmina
- lixagem e endireitamento rápidos
- podem ser utilizadas para afiar aços de metalurgia do pó muito duros (ZDP-189, HAP-40, R2)
- mantêm a sua forma e não sofrem desgaste nem ficam côncavas com o uso
- as granulometrias inferiores (#140 e #400) são excelentes para aplanar pedras de água e reparar lâminas danificadas.
Desvantagens das pedras de afiar de diamante:
- para obter um fio realmente fino/suave e uma afiação muito precisa, as pedras de água são uma opção muito melhor - as pedras de diamante são demasiado agressivas
- não são adequadas para obter um acabamento "kasumi (espelhado)" na lâmina
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Guia para principiantes sobre afiação de facas
Guia para afiar facas
Se é novo na afiação de facas, não deixe de consultar o nosso Guia para principiantes sobre afiação de facas. Abordamos todos os conceitos básicos e ensinamos-lhe a afiar corretamente uma faca de cozinha.
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