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Faca Japonesa Fixa Mcusta Tanto SPG2/R2 Damascus [MC-0242GD]
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✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded) |
- Descrição
- Especificações
- Cuidados com a Faca
- Envio
Uma faca japonesa tanto de lâmina fixa, robusta, fabricada em aço metalúrgico pulverizado SG2/R2, com uma bela combinação de padrão damasco e tsuchime.
A construção full tang, o acabamento tsuchime e o cabo tradicionalmente revestido com pele de raia (samegawa) conferem-lhe resistência, funcionalidade e uma presença visual marcante.
A lâmina apresenta um núcleo em aço metalúrgico pulverizado SG2/R2, conhecido pela dureza excecional, resistência ao desgaste e retenção do fio. A construção full tang garante a máxima durabilidade em tarefas exigentes.
A robusta geometria tanto oferece uma excelente capacidade de penetração e elevada durabilidade da ponta, tornando-a adequada para:
- Processamento e esfolamento de caça
- Corte de cordas e materiais mais resistentes
- Preparação de alimentos no acampamento
- Aplicações exigentes ao ar livre e na caça
O cabo segue o estilo tradicional das katanas, revestido com pele de raia e enrolado manualmente em couro através da técnica tsukamaki. O revestimento aperta sob carga, aumentando a segurança e o controlo. A superfície texturada da pele de raia proporciona uma excelente aderência, mesmo em condições húmidas.
A Mcusta combina a precisão CNC e o corte a laser com um extenso acabamento manual. Nesta série, o trabalho artesanal - sobretudo o revestimento do cabo e o acabamento final da lâmina - assume especial destaque.
Esta não é apenas uma faca. É uma fusão de metalurgia moderna (SG2), estética tradicional japonesa e verdadeira funcionalidade em campo.
Uma faca Mcusta é um presente especial para alguém importante - não se esqueça apenas de incluir uma moeda.
AÇO:
O SG2 (também conhecido como aço R2) é um aço metalúrgico pulverizado, reconhecido pela sua dureza e consequente retenção do fio - graças ao seu elevado teor de carbono (C), de 1,5%. O aço também apresenta um elevado teor de crómio (Cr) - cerca de 15% -, o que contribui para a resistência à corrosão, e de molibdénio (Mo), que melhora a resistência da lâmina ao desgaste. As lâminas em aço R2 conseguem atingir um fio muito afiado graças à microestrutura fina do aço e mantê-lo sem necessidade de preocupações com a manutenção e a corrosão.
LAMINAÇÃO:
O núcleo da lâmina foi laminado através do método san-mai para melhorar a sua integridade estrutural e a capacidade consequente de suportar impactos e evitar lascamentos. San-mai significa “três camadas” em japonês, referindo-se a uma lâmina composta por uma camada primária interior de aço mais duro (hagane) e duas camadas secundárias exteriores de aço mais macio (jigane), que protegem a primeira.
ACABAMENTO DA LÂMINA:
O revestimento damasco de 33 camadas garante que cada faca tenha um padrão único na lâmina, tornando-a irrepetível. O acabamento tsuchime realça tanto a estrutura como a profundidade visual.
CABO:
Equipada com um mecanismo de bloqueio frame lock para um bloqueio sólido e seguro da lâmina durante a utilização. O cabo é maquinado a partir de uma única peça de metal, aumentando a resistência à torção, a estabilidade e a fiabilidade mecânica. A textura tsuchime não só acrescenta interesse visual, como também melhora a aderência. Um clip de bolso integrado permite um transporte discreto e prático.
FABRICANTE:
A Mcusta Zanmai segue uma filosofia interessante (e muito tecnológica) de fabrico de facas. Com uma tradição de 800 anos na produção de facas, decidiu incorporar o conhecimento da cutelaria tradicional nas suas próprias máquinas personalizadas. A Mcusta é o único fabricante de facas que utiliza máquinas laser para recortar as facas, em vez de as estampar a partir de uma folha de aço. Graças a este processo, as lâminas ficam menos suscetíveis a tensões estruturais no aço, tornando a Mcusta o fabricante de facas mais inovador e moderno do Japão.
Os cabos e os pinos são fresados com uma precisão de 1/1000 mm nas suas máquinas CNC de alta qualidade. Cada faca é depois inspecionada e montada manualmente. O fio final (afiado) é afiado pela equipa de mestres artesãos da Mcusta, para obter uma excelente afiação pronta a utilizar.
Curiosidade: Mcusta é uma palavra inventada - uma combinação de Machine e custom!
![Mcusta Tanto Damasco SG2/R2 - Faca Japonesa de Lâmina Fixa [MC-0242GD]](https://cdn.shopify.com/s/files/1/2077/0683/files/McustaTantoSPG2-R2Damascus-FixedJapaneseKnife_MC-0242GD__170129001996--2.jpg?v=1775738021)
Formato da lâmina: Outdoor knife [fixed blade]
Tipo de aço: SG2
Construção da lâmina: San-mai / damascus, tsuchime
Dureza (escala HRC): 63-64
Comprimento total: 263mm (10.4")
Comprimento da lâmina: 135mm (5.3")
Altura da lâmina: 29mm (1.1")
Espessura do dorso: 4.1mm (0.16")
Peso: 186.0 g
Comprimento do cabo: 125mm (4.9")
Tipo de cabo / madeira: Fixed blade, full tang / stingray leather [samegawa]
Kanji na lâmina:
Ferreiro: Mcusta Zanmai
Localização da forja: SEKI / Gifu Prefecture / Japan
☝️ As facas de cozinha japonesas da nossa loja são feitas à mão com materiais naturais. São possíveis ligeiras variações na cor, textura, peso e outras dimensões. Tentamos apresentar uma boa representação fotográfica dos nossos produtos; no entanto, a resolução e as cores dos ecrãs variam, pelo que os produtos podem não ter exatamente o mesmo aspeto que têm no ecrã.
O desgaste da lâmina depende da qualidade do aço, do uso e da manutenção da lâmina. As facas japonesas são feitas de aços de alta qualidade. Siga estas dicas para manter a sua faca japonesa em excelente estado:
✔ Use uma tábua de cortar de madeira, plástico ou borracha tábuas de cortar.
✔ Após o uso, lave as facas e seque-as bem.
✔ Para guardar, use um suporte para facas ou uma bainha protetora para facas (saya).
✔ Uma boa técnica de corte é a melhor forma de prolongar o fio.
✔ Use pedras de afiar para afiar a faca.
❗️Não deixe a faca na pia. Lave-a à mão.
❗️Não lave a faca na máquina de lavar loiça.
❗️Não use a faca em superfícies de vidro, cerâmica, mármore ou aço.
❗️Não raspe os alimentos da tábua com a lâmina. Use a espinha da faca em vez disso.
❗️A faca é uma ferramenta destinada a um uso específico – cortar alimentos. Não é um abre-latas, chave de fendas, colher de pedreiro, corta-fios, martelo, etc.
→ Para mais detalhes, leia o nosso guia
sobre Manutenção de Facas de Cozinha.
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Cada faca inclui:
✔️ Folheto de instruções e cuidados a ter com as facas.
✔️ Um penso preventivo – as facas são muito afiadas! 😉
✔️ Caixa original do ferreiro, que embrulhamos numa folha de jornal japonês antigo – assim, cada faca está pronta para ser oferecida como prenda assim que chega à sua porta!
✔️ Também disponibilizamos uma opção especial de embrulho para presentes com o tradicional papel japonês washi.
Questionário
Ainda tem dúvidas sobre qual tipo de faca japonesa melhor se adequa às suas necessidades?
Criámos um questionário de 5 passos para o ajudar a encontrar a faca perfeita com base nos seus conhecimentos culinários e no tipo de alimentos que prepara.