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Canivete de Bolso Mcusta Petite Jute Micarta [MC-0211D]
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✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded) |
- Descrição
- Especificações
- Cuidados com a Faca
- Envio
A Mcusta Petite Jute Micarta Pocket Knife é uma versão mini de um canivete dobrável, fabricado em aço VG-10 (60 HRC), com um Damasco de 33 camadas e um subtil padrão tsuchime. O bloqueio de armação integrado garante um funcionamento seguro e fiável.
O cabo em Jute Micarta laranja e preto oferece uma pega estável e confortável. O bloqueio de armação integrado proporciona um bloqueio da lâmina seguro e fiável. Compacto e equipado com um clipe de bolso, este é um canivete EDC prático e elegante - ideal para o uso diário ou como presente requintado.
AÇO:
VG-10 (V de Vanadium, G de "gold", como em "gold standard") é produzido pela Takefu Special Steel Company, uma empresa siderúrgica relativamente pequena que, há cerca de 60 anos, conseguiu encontrar o equilíbrio certo entre diferentes elementos para criar o aço japonês mais popular na cutelaria atual.
A combinação de Cr, Mo e V forma muitos carbonetos duros, tornando o aço resistente à abrasão, o que se traduz numa afiação suave e duradoura. Tratado termicamente até uma dureza de 60-61 HRC.
LAMINAÇÃO:
O núcleo da lâmina foi laminado utilizando o método san-mai, para melhorar a sua integridade estrutural e a capacidade subsequente de suportar impactos e evitar lascas. San-mai significa "três camadas" em japonês, referindo-se a uma lâmina composta por uma camada interior principal de aço mais duro (hagane) e duas camadas exteriores secundárias de aço mais macio (jigane), que protegem a anterior.
ACABAMENTO DA LÂMINA:
A lâmina combina a textura tsuchime com um padrão damasco pronunciado. A superfície martelada realça o seu carácter artesanal.
CABO:
A Jute Micarta laranja e preta garante uma pega estável e antiderrapante. O bloqueio de armação proporciona um bloqueio sólido, e o clipe de bolso permite um transporte prático.
FERREIRO:
A Mcusta Zanmai tem uma filosofia interessante (e muito avançada tecnologicamente) de fabrico de facas. Com a sua tradição de 800 anos na produção de facas, decidiram incorporar os conhecimentos tradicionais de cutelaria nas suas próprias máquinas personalizadas. A Mcusta é o único fabricante de facas que utiliza máquinas laser para cortar as facas, em vez de as estampar a partir da chapa de aço. Devido a este processo, as suas lâminas são menos suscetíveis a tensões estruturais no aço, tornando-os no fabricante de facas mais inovador e moderno do Japão.
Curiosidade: Mcusta é uma palavra inventada - uma combinação de Machine e custom!
Formato da lâmina: Pocket knife [folding]
Tipo de aço: VG-10
Construção da lâmina: San-mai / damascus, tsuchime
Dureza (escala HRC): 60-61
Comprimento total: 119mm (4.7")
Comprimento da lâmina: 45mm (1.8")
Altura da lâmina: 18mm (0.7")
Espessura do dorso: 2.7mm (0.11")
Peso: 44.0 g
Comprimento do cabo: 70mm (2.8")
Tipo de cabo / madeira: Folding / jute micarta [frame lock]
Kanji na lâmina:
Ferreiro: Mcusta Zanmai
Localização da forja: SEKI / Gifu Prefecture / Japan
☝️ As facas de cozinha japonesas da nossa loja são feitas à mão com materiais naturais. São possíveis ligeiras variações na cor, textura, peso e outras dimensões. Tentamos apresentar uma boa representação fotográfica dos nossos produtos; no entanto, a resolução e as cores dos ecrãs variam, pelo que os produtos podem não ter exatamente o mesmo aspeto que têm no ecrã.
O desgaste da lâmina depende da qualidade do aço, do uso e da manutenção da lâmina. As facas japonesas são feitas de aços de alta qualidade. Siga estas dicas para manter a sua faca japonesa em excelente estado:
✔ Use uma tábua de cortar de madeira, plástico ou borracha tábuas de cortar.
✔ Após o uso, lave as facas e seque-as bem.
✔ Para guardar, use um suporte para facas ou uma bainha protetora para facas (saya).
✔ Uma boa técnica de corte é a melhor forma de prolongar o fio.
✔ Use pedras de afiar para afiar a faca.
❗️Não deixe a faca na pia. Lave-a à mão.
❗️Não lave a faca na máquina de lavar loiça.
❗️Não use a faca em superfícies de vidro, cerâmica, mármore ou aço.
❗️Não raspe os alimentos da tábua com a lâmina. Use a espinha da faca em vez disso.
❗️A faca é uma ferramenta destinada a um uso específico – cortar alimentos. Não é um abre-latas, chave de fendas, colher de pedreiro, corta-fios, martelo, etc.
→ Para mais detalhes, leia o nosso guia
sobre Manutenção de Facas de Cozinha.
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Cada faca inclui:
✔️ Folheto de instruções e cuidados a ter com as facas.
✔️ Um penso preventivo – as facas são muito afiadas! 😉
✔️ Caixa original do ferreiro, que embrulhamos numa folha de jornal japonês antigo – assim, cada faca está pronta para ser oferecida como prenda assim que chega à sua porta!
✔️ Também disponibilizamos uma opção especial de embrulho para presentes com o tradicional papel japonês washi.
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