Facas Kiritsuke-gyuto
Outra variação popular da forma da faca gyuto é a kiritsuke-gyuto, que é, como o nome sugere, o filho amado da forma kiritsuke e gyuto. O ADN do gyuto pode ser visto na lâmina longa e curva, com o património genético do kiritsuke a contribuir com a característica 'ponta K'.
