Faca de Frutas Kai Shun com bainha
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- Descrição
- Especificações
- Cuidados com a faca
- Envio
O Faca de Frutas Kai Shun é um companheiro pequeno mas versátil em qualquer cozinha ou em movimento. Com a sua lâmina de aço inoxidável de 9 cm e cabo elegante em madeira de cerejeira, destaca-se em tarefas precisas como descascar, aparar e fatiar frutas e pequenos legumes. A prática caixa em madeira de cerejeira não só protege a lâmina como também a torna perfeita para levar em piqueniques, escapadelas de fim de semana ou até numa viagem de vela.
Imagine preparar uma salada de frutas fresca para o pequeno-almoço: a faca desliza sem esforço por morangos, kiwis e laranjas, proporcionando cortes perfeitamente limpos sem esmagar a fruta delicada. Num piquenique ao sol, torna-se a sua ferramenta indispensável para fatiar maçãs, cortar uvas ou preparar gomos de citrinos para bebidas refrescantes. Para bartenders caseiros ou mixologistas profissionais, é perfeita para cortes precisos de limões e limas, pronta para decorar cocktails ou infundir bebidas.
Quer seja um cozinheiro doméstico, um entusiasta do ar livre ou um amante de cocktails, a Faca de Frutas Kai Shun combina funcionalidade e portabilidade. É mais do que uma simples faca — é uma ferramenta que torna cada tarefa culinária, desde o lanche mais simples até um prato complexo, fácil e agradável.
Formato da lâmina: Petty / Fruit knife
Tipo de aço: Stainless steel
Construção da lâmina: Monosteel
Dureza (escala HRC): /
Comprimento total: 193mm (7.6")
Comprimento da lâmina: 90mm (3.5")
Altura da lâmina: 19mm (0.7")
Espessura da coluna: 0.95mm (0.04")
Peso: 35g (1.2 oz)
Comprimento da alça: 95mm (3.7")
Tipo de cabo/madeira: Western / Cherry wood
Kanji na lâmina:
Ferreiro: Kai Shun
Localização da ferraria: Seki / Gifu Prefecture / Japan
☝️ As facas de cozinha japonesas da nossa loja são feitas à mão com materiais naturais. São possíveis pequenas variações de cor, textura, peso e outras dimensões. Tentamos fornecer uma boa representação fotográfica de nossos produtos, mas a resolução e as cores da tela do computador variam, portanto, os produtos podem não parecer exatamente como são vistos na tela.
O desgaste da lâmina depende da qualidade do aço, do uso e damanutenção da lâmina. As facas japonesas são feitas de aço de alta qualidade. Siga estas dicas para manter sua faca japonesa em excelente forma:
✔ Utilize uma tábua de corte de madeira, plástico ou borracha.
✔ Após o uso, lave as facas e seque-as.
✔ Para armazenamento, utilize um porta-faca ou uma bainha protetora para faca (saya) .
✔ Uma boa técnica de corte é sua melhor aposta para prolongar a nitidez.
✔ Use pedras de amolar para afiar a faca.
❗️Não deixe a faca na pia. Lave à mão.
❗️Não lave a faca na máquina de lavar louça.
❗️Não utilize a faca em superfícies de vidro, cerâmica, mármore ou aço.
❗️Não raspe os alimentos da tábua com a ponta da lâmina. Use a lombadada faca.
❗️A faca é uma ferramenta destinada a um uso específico - cortar alimentos. Não é um abridor de latas, chave de fenda, espátula, alicate, martelo, etc.
→ Para mais detalhes, leia nosso guia
sobre Manutenção de facas de cozinha.
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TARIFAS DE ENVIO:
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Cada faca vem com:
✔️ Instruções e folheto de cuidados com a faca.
✔️ Band-Aid preventivo – as facas são muito afiadas! 😉
✔️ Caixa original do ferreiro, que embrulhamos em uma velha folha de jornal japonês – assim cada faca está pronta para ser presenteada assim que chegar à sua porta!
✔️ Também oferecemos uma opção especial de embrulho para presente com o tradicional papel washi japonês .
QUESTIONÁRIO
Ainda está em dúvida sobre qual tipo de faca japonesa deve atender melhor às suas necessidades?
Criamos um teste de cinco etapas para ajudá-lo a encontrar a faca perfeita com base em suas habilidades culinárias e no tipo de comida que você prepara.
