SharpEdge "BASIC" Sharpening Set [1000/3000]_1

SharpEdge

Juego de afilado SharpEdge "BASIC" [1000/3000]

62,05€ 73,00€

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El juego de afilado SharpEdge "Basic" [#1000/3000] tiene todos los elementos esenciales necesarios para mantener sus cuchillos (japoneses o no) en buen estado. Este juego es adecuado para cualquiera que esté empezando a aprender la técnica de afilado con una piedra de afilar, o para aquellos que necesitan un buen juego de afilado sin gastar mucho dinero.

Comenzamos nuestro proceso de afilado con la piedra de grano #1000, que se utiliza para el afilado general. No olvide colocar el clip guía en la hoja, para que mantenga el mismo ángulo (aproximadamente 16°) durante el afilado. Una vez que conseguimos una buena rebaba en toda la longitud de la hoja, procedemos a la piedra de grano #3000 y repetimos el proceso. Una vez que conseguimos una rebaba en la piedra más fina, finalizamos nuestro proceso de afilado con el asa de cuero, que eliminará los restos de la rebaba y nos dará el afilado suave y fino deseado.

El conjunto básico incluye los siguientes elementos:

Para obtener un brillo extra y un borde súper afilado, recomendamos nuestro juego de afilado avanzado. que incluye una piedra combinada adicional con un grano más grueso (#240) y más fino (#8000). Tener dos piedras combinadas también significa menos desgaste y un uso más prolongado de las piedras.

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Marc Spycher

Works Great, with the helpful video 👍🏼✌🏻

L
L.V.

Very good set for sharpening with the affordable price

L
Lesther Vergara

Very good with the set with the affordable price

G
GIOVANNI CACCAMO
OK

OK for the price

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Guía para principiantes sobre el afilado de cuchillos

Guía de afilado de cuchillos

Si es nuevo en el afilado de cuchillos, no se salte nuestra  Guía para principiantes sobre el afilado de cuchillos. Cubrimos todos los conceptos básicos y le enseñamos cómo afilar correctamente un cuchillo de cocina.

Descubra consejos de expertos, técnicas y recomendaciones de productos en nuestras publicaciones de blog sobre afilado para afilar sus cuchillos como un profesional.

Lea nuestro blog de afilado

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