Kai Shun Wasabi Negro Pelador 100mm (3.9")
Fácil de cuidar y resistente al óxido, lo que lo convierte en una excelente opción para el uso diario en cocinas domésticas o profesionales.
|
✔︎ No import fees & duties (US tariffs excluded) |
- Descripción
- Especificaciones
- Cuidado de cuchillos
- Envío
El Kai Shun Wasabi Black Santoku de 165 mm (6,5") es un versátil cuchillo de cocina japonés con un diseño minimalista, un filo duradero y un precio asequible. Las hojas de la serie Wasabi Black están fabricadas con acero resistente a la corrosión 6A/1K6, endurecido a 58 (±1) HRC para garantizar un filo duradero y un mantenimiento sencillo.
Wasabi Black es una auténtica herramienta de trabajo en la cocina: robusta, duradera y preparada para tareas exigentes. Destaca por su fiabilidad y precisión, lo que la convierte en una excelente opción tanto para principiantes como para profesionales experimentados. Incluso con un precio asequible, su fabricación y precisión rivalizan con las de cuchillos de estilo occidental mucho más caros.
FORMA DE LA HOJA:
Un cuchillo Petty de 100 mm es una versión compacta de un Gyuto (cuchillo de chef), diseñado para ofrecer precisión y control en tareas pequeñas en las que los cuchillos más grandes resultan incómodos. Es perfecto para pelar, recortar, picar y realizar preparaciones culinarias minuciosas, por lo que es una herramienta esencial para cualquier cocina.
ACERO:
La hoja pulida está fabricada con el acero resistente a la corrosión 6A/1K6, endurecido a 58 (±1) HRC, que ofrece un equilibrio perfecto entre afilado, retención del filo y facilidad de mantenimiento. Su lomo ligeramente curvado garantiza un agarre seguro para realizar cortes precisos y movimientos de balanceo.
MANGO:
El mango negro mate, fabricado en polipropileno resistente al agua enriquecido con polvo de bambú, resulta suave y natural en la mano. Su forma de castaña proporciona comodidad y precisión durante un uso prolongado. La unión sin juntas entre la hoja y el mango evita la acumulación de suciedad y facilita la limpieza.
FORJA:
Durante más de 115 años, KAI ha combinado siglos de tradición japonesa de herrería con la innovación moderna para fabricar cuchillos reconocidos por su precisión, durabilidad y elegante diseño.
Forma de la hoja: Insignificante
Tipo de acero: 6A/1K6
Laminado: Monosteel
Revestimiento: Acero inoxidable
Acabado de la hoja: Pulir
Dureza (escala HRC): 58
Longitud total: 236mm (9.3")
Longitud de la hoja: 100mm (3.9")
Altura de la hoja: 25mm (1")
Grosor del lomo: 1.7mm (0.07")
Peso: 67g (2.4 oz)
Longitud del mango: 125mm (4.9")
Tipo de mango / madera: Mango japonés Wa / pp plastic, black
Kanji en la hoja:
Herrero: KAI Shun
Ubicación del taller: SEKI / Prefectura de Gifu / Japón
☝️ Los cuchillos de cocina japoneses de nuestra tienda están hechos a mano con materiales naturales. Puede haber ligeras variaciones en el color, la textura, el peso y otras dimensiones. Intentamos ofrecer una buena representación fotográfica de nuestros productos; sin embargo, la resolución y los colores de las pantallas de ordenador varían, por lo que es posible que los productos no se vean exactamente igual que en la pantalla.MonosteelAcero inoxidable
TARIFAS DE ENVÍO:
- €10 - tarifa fija en todo el mundo con DHL Express (entrega exprés, 2-5 días laborables).
- GRATIS - para todos los pedidos superiores a €300 (DHL Express).
EXCEPCIONES:
Consulta nuestra página de envíos para obtener más información.
ARANCELES E IMPUESTOS DE IMPORTACIÓN:
Enviamos todos los pedidos con condiciones DDP (aranceles e impuestos pagados). Esto significa que no se te cobrarán tasas ni impuestos de importación (incluido el IVA). Todos nuestros precios son finales. El precio que ves al finalizar la compra es el precio final, sin costes ocultos.
TIEMPO DE ENTREGA:
- Europa: 1-2 días laborables
- EE. UU. y Canadá: 2-4 días laborables
- Resto del mundo: 3-5 días laborables
DEVOLUCIONES:
Nuestra política de devoluciones tiene una duración de 30 días. Si han pasado más de 30 días desde el día en que recibiste tu pedido, lamentablemente no podemos ofrecerte un reembolso ni un cambio.
→ Consulta nuestra política de ENVÍOS Y DEVOLUCIONES para obtener más información. Nos esforzamos por resolver cualquier problema rápidamente y con las menores molestias posibles para ti. Si tienes alguna pregunta adicional, contáctanos.
Incluido con cada cuchillo
- INSTRUCCIONES
Cuidado y mantenimiento de los cuchillos guía.
- Tirita
Por si acaso. Estos cuchillos llegan muy afilados.
- EMBALAJE CUIDADOSO
La caja original envuelta en periódico japonés.
¿Una ocasión especial? Añade envoltorio de regalo japonés de washi por 10 € adicionales. Selecciona esta opción encima del botón Añadir al carrito.
Crea un conjunto a juego
El mismo acero, el mismo mango y distintas formas de hoja: crea un juego a juego con otros cuchillos de la serie Kai Shun Wasabi Black.
![SharpEdge Nikku Knife Roll - Black [6 knives]](http://sharpedgeshop.com/cdn/shop/files/SharpEdge_Knife_Roll_-_Black_6_knives__220562001807_1_360x.jpg?v=1754561665)
![Magnetic Knife Holder [oak]_1](http://sharpedgeshop.com/cdn/shop/files/MagneticKnifeHolder_oak_-4pcs_100553001448_1_02d8fd59-b2e8-4530-ae3f-f9188bca88de_360x.jpg?v=1683557124)
![Fish Bone Tweezers [SharpEdge] - 120mm (4.7")_1](http://sharpedgeshop.com/cdn/shop/products/Fish_Bone_Tweezers_SharpEdge_-_120mm_4.7__22056304848_360x.jpeg?v=1568751619)
¿Aún no estás seguro?
Haz el test de cuchillos
Encuentra tu pareja en 5 pasos.
Responde el cuestionario